venerdì 13 marzo 2015

BUDINETTI alla VANIGLIA

Ingredienti: Ingredienti: 500ml latte, 150g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, 1 stecca di vaniglia, topping al cioccolato, zucchero a velo
Portare a bollore il latte, spegnere il fuoco e unirvi la stecca di vaniglia tagliata per lungo; coprire e lasciare riposare fino a che il latte si sarà raffreddato, quindi togliere la stecca di vaniglia. Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero; unirvi la farina setacciata e diluire a filo con il latte. Cuocere la crema mescolando, fino al raggiungimento del bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti, sempre mescolando. Suddividere il budino in 4 formine di silicone, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi metterlo in frigor, coperto, per almeno 4 ore. Capovolgere i budinetti su un piatto da portata, distribuirvi sopra il topping, cospargere lo zucchero a velo e servirli subito in tavola.

25 commenti:

  1. Ottima dessert,felice venerdì

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  2. un dessert semplice ma tanto tanto buono, brava Simo!!!Baci Sabry

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  3. ma che buoni!!meravigliosi!
    buon we simona

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  4. belli e tanto buoni.
    Ottimo suggerimento.
    Buon we

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  5. Che golosità! E poi sono proprio carini!
    Buon fine settimana, cara.

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  6. ma che buoniii cara amica,pochi ingredienti per un risultato simile, fantastici,un abbraccio ^_^

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  7. che buoni i tuoi budinetti!!!!!!!E anche belli!!!!!!Un buonissimo dolce al cucchiaio!

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  8. che golosi!!! :) bacioni cara ottimo weekend!!

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  9. Chissà come sono deliziosi!!!!!! baci e buon w.e. :-)

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  10. golosissimi !!!!!!!!
    baci e buon wek end
    Alice

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  11. Un dolce veloce da fare e golosissimo. Morbido ed avvolgente che ti fa coccolare !

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  12. Ma che carini, esteticamente sono perfetti, e sono sicura che anche il gusto è fantastico!!

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  13. Ottimo e semplice, grazie.
    Buona serata
    Mandi

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  14. Buona fine settimana sai che sul dolce glisso. bacio

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  15. mamma mia,che meraviglia,Simona!!per una pausa golosissima,sono l'ideale :)) felice weekend carissima ^__^

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  16. Che idea golosa li devo rifare assolutamente buon weekend

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  17. Bello e irresistibile dessert!

    Baci , grande fine settimana !

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  18. absolument succulent un dessert irrésistible bravo
    bon week-end

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  19. Sono buonissimi i tuoi budinetti, una coccola per il we! Bacioni a presto

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  20. Acquolina in bocca in arrivo Simona!
    Un abbraccio Maria

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  21. Che carini!!! sono golosissimi!!!!
    Ne gradirei volentieri uno (o anche due) anche a quest'ora ..... vaniglia e cioccolato ... una delizia!!!!
    Buon fine settimana, a presto ....

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  22. io voglio un bel budino come questo....perfetti e tu bravissima

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