venerdì 14 ottobre 2022

FROLLINI al COCCO e DATTERI

Ingredienti: 220g farina OO, 30g farina di cocco, 130g zucchero, 60g burro, 80g datteri denocciolati a pezzettini, 1 uovo, 1 cucchiaio di maraschino

Sbattere a crema il burro fuso e intiepidito con lo zucchero, l'uovo e il maraschino, intridervi le farine, per ultimo i datteri e impastare in una massa uniforme; dividere l'impasto in 20 parti di uguale peso, formare le palline e adagiarle distanziate su una teglia rivestita di cartaforno. Schiacciarle con i rebbi di una forchetta e cuocere i frollini in forno già caldo a 180° per 20 minuti; togliere dal forno e mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire i frollini in tavola.

11 commenti:

  1. Ils ont l'air tellement bons ces biscuits, je t'en chipe un au passage!
    belle journée!

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  2. De bons petits biscuits que tu nous propose
    Bonne journée

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  3. J'aime beaucoup les dattes mais moins la noix de coco. Je pense que je peux m'en passer dans cette recette. Bonne journée.

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  4. Datteri e cocco un abbinamento originale e gourmet che testerei volentieri. Bella serata

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  5. Très bons avec une tasse de thé. Je t'en pique 2. A bientôt.

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  6. On a envie de les croquer tes biscuits. Bises

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