Ingredienti: 6 fette di pane alla spirulina (il mio, leggi qui), 6 fette di mortadella (100g), 6 cipolline, 150g passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, origano, olio, sale
Condire la passata di pomodoro con l'aglio schiacciato, una presa di origano, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di olio e mescolare. Mettere le fette di pane su una teglia rivestita di cartaforno, spalmarvi sopra la passata; adagiarvi le fette di mortadella arricciandole al centro e porvi sopra le cipolline. Cuocere le bruschette in forno già caldo a 180° per 15 minuti e servirle subito calde in tavola.
Post
mortadella e sugo può sembrare un abbinamento insolito ma io so che è buonissimo. Mia madre faceva sempre degli involtini di mortadella ripieni di mozzarella e cotti nel sugo. Erano buonissimi. Perciò assaggerei volentieri la tua bruschetta, mette una gran fame! un bacio
RispondiEliminaricetta molto saporita!
RispondiEliminaVeloci da fare e sicuramente anche molto gustose. Si sa che la mortadella ha sempre un buon sapore.
RispondiEliminaVeloci buoni super da fare. Buona giornata
RispondiEliminaUn ottimo snack, anche da gustare per pranzo!!!! baciotti
RispondiElimina