giovedì 7 maggio 2020

PUNTARELLE con CAROTE in UMIDO

Ingredienti: 200g puntarelle tagliuzzate, 300g carote a dadini, 130g cipolle tritate grossolanamente, 180g passata di pomodoro, olio, sale
Riunire in padella le cipolle con le puntarelle e le carote, condire con 4 cucchiai di olio, coprire e cuocere 10 minuti, spadellando di tanto in tanto. Diluire con la passata di pomodoro e 150ml di acqua, salare e cuocere senza coperchio per 15 minuti; servire il contorno caldo in tavola.

2 commenti:

  1. Un plato de verduras de lo mas apetecible, me ha encantado, besos

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  2. Questo piatto ha un'aspetto proprio appetitoso!!!

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