mercoledì 3 aprile 2013

FUSI di POLLO in SALSA BARBECUE

Ingredienti: 6 fusi di pollo (800g), 120g salsa barbecue, 100g maionese, 1 spicchio aglio, 450g patate novelle, 1/2 dado gusto pollo di Fattoria Italia, pepe
Sbattere con una frustina la salsa barbecue con la maionese, lo spicchio d'aglio schiacciato e una presa di pepe. Passare i fusi di pollo nella salsa, ricoprendoli da tutti i lati e ripetere la stessa operazione con le patate, adagiando man mano il tutto in una pirofila da forno. Versare sopra la care e le patate la salsa rimanente, coprire con pellicola e lasciare in infusione per 3 ore, a temperatura ambiente. Cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti, quindi girare il pollo e le patate. Diluire con 150ml di acqua calda, briciolare il dado, abbassare il forno a 180° e proseguire la cottura per altri 30 minuti, irrorando spesso carne e patate con il fondo di cottura. Togliere dal forno, lasciare riposare 3 minuti e portare subito in tavola, cadissimo!
Questa ricetta la dedico a FATTORIA ITALIA, i dadi da brodo.
http://www.fattoriaitalia.eu/

29 commenti:

  1. Wow, questi hanno l'aspetto da serata di primavera a mangiare fuori in giardino. Gnamme

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  2. beh...lo sto divorando con gli occhi... che puccino squisito...

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  3. Sembrano buonissimi, complimenti come sempre cara!! :D

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  4. Oddio la salsa barbecue... l'adoro! anche io che non amo la carne qui ho l'acquolina! bravissima:**

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  5. Buonissima la salsa barbecue, la metterei su tutto!

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  6. Appetitosi, che intingolo delizioso!

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  7. Ciao cara,
    che bel colore questi fusi...e poi la salasa barbecue mi ha sempre incuriosito...
    bravissima
    Federica

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  8. Ma tesorooo fra pochi giorni partiamo per l'America... Tu mi fai già pregustare il viaggio così :) felice giornata :*

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  9. questi fusi hanno proprio un bel colore...e saranno molto saporiti

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  10. Questi sono buonissimiiiii!!!

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  11. Sai che la salsa barbecue non l'ho mai assaggiata??? Ora mi hai messo un pallino in testa: devo trovarla assolutamente! :-)

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  12. Buonissimo questo pollo, fa venire l'acquolina in bocca!!! ciao!

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  13. La salsa barbecue non la mangio da una vita.. che fame mi hai messo! :D Grazie tesoro per questa bontà! TVB!

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  14. Con questa salsa sono veramente gustosi.

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  15. Ho un'autentica passione per la salsa barbecue! Grazie per avere postato questa ricetta così gustosa!

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  16. Con quella salsina sono appetitosissimi! =)

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  17. Che bell'idea il pollo con la salsa barbecue!! Ciao!

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  18. Che ricettina interessante!! :*

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  19. Ciao cara!
    Wow .... che delizia! Amo salsa barbecue, pollo gustoso!

    Baci

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  20. Amica mia sai che amo il pollo in tutte le salse ma cosi non l ho ma provato che buoni che deve essereeee;-)

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  21. gustosissimo il pollo con le salsine!

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  22. Simo cara posso chiederti di che marca la prendi la salsa bbq? Io ne vado ghiotta (da mc ordini patatine e salsa bbq!), grazie cara. Perché così posso replicare questa tua ricettina *^

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    1. Vaty, prendo quella originale americana Mcennedy, la compro alla Lidl... Non sempre c'è, e quando la trovo faccio scorta! Un abbraccio carissima!!!!

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  23. Che gustoso con la salsa barbecue, è molto invitante!Un bacione, ciao!

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  24. Questo è il piatto ideale per mio figlio!!
    Pollo e salsa barbecue... un connubio perfetto!!
    Bravissima Simo!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  25. Un piatto gustosissimo, complimenti!!!

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  26. le ricette di pollo le segno tutte!!!! con i bimbi è una delle carni ideali:-)

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