venerdì 1 febbraio 2013
BRUSCHETTA con PROSCIUTTO e MOSTARDA
Ingredienti: 1 grossa fetta di pane per bruschette, 100g crescenza, 100g ricotta, 30g mostarda di frutta tritata, 80g prosciutto cotto affettato, noce moscata, olio
Sbattere a crema la crescenza con la ricotta, unirvi la mostarda di frutta, e una bella grattata di noce moscata, amalgamando bene il tutto; spalmare con il composto sulla fetta di pane, adagiarvi sopra i prosciutto spezzettato grossolanamente e irrorare con un filo d'olio. Cuocere in forno già caldo a 200° con la funzione grill, per 5 minuti, finchè si sarà formata una crosticina dorata e croccante. Tagliare la bruschetta a pezzettoni e servirla subito in tavola, caldissima!
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post
Amica.. è quasi la una di notte e io, insonne seppur stanca morta, sono immensamente attratta dalla tua fantastica bruschettona! Questa sì che è una bella visione, tesoro.. bella bella!! Tvb, buon riposo!! :)
RispondiEliminaLe fettone di pane per bruschetta a volte le prendo anche io, sono simpaticissime da farcire in tanti modi.
RispondiEliminaCome la proponi tu non l'ho mai fatta (anche per via dell'odio di mio marito per i formaggi) ma poi c'è una cosa: non ho mai assaggiato in vita mia la mostarda di frutta!! Non so neppure che sapore abbia....dovroò rimediare a questa mia "mancanza" prima o poi.
Buonissima giornata Speedy, un bacio!
Interessante e tanto appetitosa!
RispondiEliminaadoro le bruschette in tutti i modi ...
RispondiEliminalia
Mostarda e prosciutto? Mi stupisci ogni giorno ^^
RispondiEliminaBbbbone le bruschette *_*
RispondiEliminaWow! Una vera delizia... e sempre con abbinamenti molto interessanti!!! :o)
RispondiEliminaChe maxi bruschettona! Originale e parecchio stuzzicante :) Un bacione, buon we
RispondiEliminaUna mega bruschetta con la mostarda...un sogno!!
RispondiEliminaBaci
la chiappo e volo a mangiarmela!! un bacione
RispondiEliminaMi metti una fame Speedy cara!!! bacioni e buon w.e. .-)
RispondiEliminaCaro Speedy,
RispondiEliminaSnack semplice, facile e gustosa, hummm!
Buon fine settimana
Baci ♥
le bruschette sono sempre richieste!!
RispondiEliminaquesto condimento è da provare!!
ciao ciao
Buona la mostarda! l'adoro!
RispondiEliminaCiao
amelie
un abbinamento dolce/salato davvero invitante,Simona!!buon weekend,cara!un bacione ^;*
RispondiEliminaUn ottimo modo per arricchire gli apericena :) potrebbe interessarti la mia ricetta? http://laricettadimarco.blogspot.it/2013/01/tomini-con-il-cornicione-e-glassa-di.html?m=1
RispondiEliminaCiao
che gusto però!
RispondiEliminaChe bella idea !
RispondiEliminaHello to every one, the contents existing at this web page are in fact remarkable for people experience,
RispondiEliminawell, keep up the nice work fellows.
Stop by my website ... love psychic
Here is my blog ... more information