mercoledì 6 ottobre 2021

HAMBURGER con SPINACI

Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 200g spinaci tagliuzzati, 2 panini pita (i miei, leggi qui),  60g scamorza a fette sottili, 4 cucchiai rasi di salsa bbq, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale

Mettere in padella gli spinaci con l'aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, una presa di sale e rosolare a fiamma vivace 5 minuti; togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Riunire in una capiente ciotola la carne con gli spinaci, insaporire con una generosa grattata di noce moscata, salare e impastare in un composto omogeneo. Dividerlo in 2 parti uguali e formare gli hamburger della stessa misura dei panini, compattandoli bene fra le mani; cuocerli su una piastra rovente 10 minuti per lato. Tagliare i panini a metà, spalmare sui 4 lati del taglio la salsa bbq, adagiarvi gli hamburger, le fette di scamorza, chiudere i panini compattandoli leggermente. Metterli in forno già caldo a 180° e scaldare per 10 minuti in modo che il formaggio fonda; servire subito gli hamburger caldi in tavola.

6 commenti:

  1. Che buoni! Mi piacciono tanto i tuoi hamburgher!

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  2. Buoni e genuini, li proverò sicuramente. Grazie.

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  3. Nice recipe. Yummy. Like the look and everything. Excited to try on this weekend. Massive respect to you. Also you write very well. Hope you can write about latest Shein clothing discount code UK. That will be helpful also and you will get a good experience and can use Shein coupon code UK.

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