sabato 15 agosto 2015

TORTA al MELONE e VANIGLIA

Ingredienti: 200g farina OO, 3 uova, 190g zucchero, 80g burro, 50ml latte, 1 bustina di vanillina, 100g melone frullato, 220g melone a dadini, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere a lungo, in una crema gonfia e spumosa, le uova con lo zucchero; unirvi il burro fuso ed intiepidito, il latte e la vanillina, sbattendo bene il tutto. Diluire con il melone frullato, aggiungere la farina setacciata con il lievito ed amalgamare. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno e distribuirvi sopra il melone a dadini (affonderà in cottura). Cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino); togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola spolverata con lo zucchero a velo.

19 commenti:

  1. Porca puzzola che buona, questa me la segno.
    Grazie cara, buon ferragosto
    Mandi

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  2. che bontà, bravissima!!! buon ferragosto!

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  3. Non ho mai assaggiato una torta con il melone. Ma visto che il melone mi piace tantissimo la apprezzerei sicuramente.
    Buon Ferragosto!

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  4. Buon Ferragosto carissima e grazie x questa golosissima ricetta :-)

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  5. Ma che novità assoluta per me!! Devo provarla, assolutamente :)
    Copio subito e appena possibile la realizzerò!!
    Spero tu abbia trascorso un buon ferragosto cara, baci <3 <3<3

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  6. com'è soffice questa torta! e col melone, da provare sicuramente :)

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  7. Non ho mai usato il melone in una torta ma sembra troppo buona per non provarci :)

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  8. adoro queste torte!!!!
    un bacione e buona giornata:)

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  9. Anche io ho da consumare un melone,golosa la tua torta,felice domenica

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  10. Se ve un corte muy bueno.
    Un saludito

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  11. questa ancora mi mancava nella lista dei dolci da provare, grazie cara!!!!Baci Sabry

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  12. molto interessante questo dolce!!!Con il melone non l'ho fatto mai!!!!!

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  13. Deve essere buona e soprattutto profumata. Da provare!
    V.

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  14. Il melone dovrebbe fare la torta ancora più gustoso , grande ricetta !
    Bella torta !

    Baci

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  15. Complimenti Simona,questa torta e fantastica
    che golosità sublime! Io adoro il melone!
    Bravissima,grazie per questa bellissima ricetta!
    Un caro abbraccio e felice serata!
    Laura<3<3<3

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  16. Abbinamento da provare! Provvederò al più presto!

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  17. Abbinamento da provare! Provvederò al più presto!

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