martedì 7 luglio 2015
CIAMBELLA di CILIEGIE al COCCO
Ingredienti: 300g ciliegie denocciolate divise a metà, 3 uova, 200g zucchero, 130g yogurt al cocco, 90g burro, 200g farina OO, 100g farina di cocco, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere a crema le uova con lo zucchero, unirvi lo yogurt, il burro fuso ed intiepidito, la farina di cocco, e la farina OO setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto; versare l'impasto in uno stampo a forma di ciambella in silicone, distribuirvi sopra le ciliegie (che affonderanno in cottura), e cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino!). Togliere la ciambella dal forno e metterla su una gratella a raffreddare, prima di toglierla dallo stampo. Servire la ciambella in tavola cosparsa con lo zucchero a velo.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post
mm buonaaa da provareeee!!!
RispondiEliminaL'abbinamento cocco/ciliegia non l'ho mai assaggiato, ma al pensiero del saporino dolce di questa torta viene proprio voglia di rubartene una fettona...
RispondiEliminaUna ciambella golosissima, ideale per la merenda. baci cara.
RispondiEliminade rechupete
RispondiEliminaDove c'è cocco non posso mancare, buonissima!!!
RispondiEliminaBaci
Ciao Simona, adoro le ciliegie é questa ciambella é una golositá sublime... Complimenti per questa meravigliosa torta! Bravissima!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e felice serata!
Laura<3<3<3
Una delizia è questa ciambella ed io ho una grande nostalgia di un dolce al forno !
RispondiEliminaadoro le ciambelle e questa è ottima....prendo nota:)
RispondiEliminaun bacione
Morbida e golosa,profumatissima ,complimenti
RispondiEliminawow...ma che buona!!!!!
RispondiEliminaUn bacio :)
Caro Speedy,
RispondiEliminaciambella, l'amore di cocco e ciliegia.
Delight ricetta, buonissimo!
Baci
beau et bon bravo
RispondiEliminabonne soirée
Mhhh come ne prenderei una fettina adesso con il mio caffè.
RispondiEliminaUn abbraccio
De coco que bueno :-)
RispondiEliminaUn saludito
Vedo che anche tu non temi il caldo e usi il forno..
RispondiEliminaQuesta ciambella è un SOGNO!!
Ma che bella abbinata cocco e ciliegie!
RispondiEliminaDa acquolina in bocca!
Un abbraccio Maria
Capperi che buona, bravissima.
RispondiEliminaBuona serata amica mia.
Mandi
Ciliegie a non finire!!!!!!!! Con il cocco, poi, che meraviglia!
RispondiElimina