Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa equa e solidale.
http://www.altromercato.it/flex/FixedPages/Common/cat.php/L/IT/art/art-00000446
http://www.altromercato.it/flex/FixedPages/Common/cat.php/L/IT/art/art-00000156
lunedì 16 febbraio 2015
TAGLIATELLE RIPIENE al CIOCCOLATO
Ingredienti: 200g farina OO, 2 uova, 20g zucchero integrale di canna bio di Altromercato, 200g cioccolato fondente bio di Altromercato a scaglie, 20g burro, olio per fritto, zucchero a velo
Allestire una pasta soda e compatta amalgamando la farina con le uova sbattute con lo zucchero di canna; manipolarla a lungo fino a renderla liscia ed uniforme, quindi chiuderla in un tovagliolo e lasciarla riposare per 30 minuti a temperatura ambiente. Spianare la pasta in due sfoglie sottili; fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, togliere dal fuoco, lasciare intiepidire e metter il composto in una siringa da pasticceria. Su una sfoglia allineare tante file di cioccolato, distanziate fra loro di 3cm; adagiarvi sopra l'altro foglio di pasta, sigillare bene attorno al ripieno, e ritagliare le tagliatelle con una rotella zigrinata, disponendole man mano su un canovaccio infarinato; lasciarle asciugare per 1 ora. Friggere le tagliatelle in abbondante olio bollente fino a che saranno dorate da entrambi i lati; scolarle, passarle su carta assorbente, cospargervi lo zucchero a velo e servirle in tavola,
Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa equa e solidale.
http://www.altromercato.it/flex/FixedPages/Common/cat.php/L/IT/art/art-00000446
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Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa equa e solidale.
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Mamma mia Speedy, che libidine!!! Anch'io uso spesso i prodotti del mercato equo e solidale, mi fanno sentire un po' meglio....
RispondiEliminaMamma mia Speedy, che libidine!!! Anch'io uso spesso i prodotti del mercato equo e solidale, mi fanno sentire un po' meglio....
RispondiEliminaio amo la cioccolata...
RispondiEliminain ogni ambito, ed in ogni piatto...
i prodotti del mercato equosolidale non li compro quasi mai, ma probabilmente sono particolarmente deliziosi
Hai unito gusto e bontà d'animo in una ricetta ^_^ ! Brava !
RispondiEliminaCiao Simona, che splendida idea le tagliatelle ripiene al cioccolato, una vera golosità sublime per una che ama il cioccolato come me!
RispondiEliminaBravissima!
Un abbraccio e felice settimana!
Laura<3<3<3
Ma che bella idea queste tagliatelle piene di cioccolato.
RispondiEliminaAnche io prendo sempre i prodotti dell'altro mercato!
Un abbraccione Maria
E vero, proprio una libidine questi dolci! Amo la pasta fritta tantopiù ripiena di cioccolato. Una vera tentazione a cui però dovrò resistere almeno per il momento in cui non ho fatto pausa di dolci da Natale a carnevale! un piccolo spazio in attesa della pasqua. Comunque sempre brava; era tanto che non passavo di qui anche perchè postavo poco in questo blog, al quale però sono troppo affezionata così anche i miei followers. Ciao, a presto e spero più spesso. Azzurra
RispondiEliminawow! bella idea anche questa!
RispondiEliminaNe sai una più del diavolo,vorrei essere nella tua cucina,un bacio,buon martedì grasso
RispondiEliminaUna bella idea molto cioccolatosa e golosa ! Buona giornata !
RispondiEliminacara amica questa ricetta mi è proprio nuova ma credo sia una fantastica idea per un nuovo dolce di Carnevale,bravissima come sempre,un bacione ^_^
RispondiEliminaChe golosità!!!!! Il Mascobado di Altro Mercato è una costante della mia dispensa ^_^ Il cioccolato non l'ho mai provato, ma lo assaggerei volentieri in questa meraviglia golosa che ci offri ^_^
RispondiEliminaUn abbraccio cara.
super golose...buon martedì grasso!
RispondiEliminaadorabile questa ricetta!!! non le conoscevo ma inserisco questa ricetta nel mio archivio!!! bravissima!!!
RispondiEliminaNon avevo mai visto prima questo tipo di preparazione. Davvero interessante, devono essere molto golose con il ripieno cioccolatoso. Da leccarsi le dita
RispondiEliminaNon le conoscevi con questa versione , saranno davvero golose
RispondiEliminaSono buonissime: le ho mangiate, ma mai fatte.Seguirò la tua ricetta.Grazie!
RispondiEliminaNon le ho mai mangiate e neppure mai viste. Complimenti per questa favolosa idea.
RispondiEliminaBacioni
eiiiiii ma queste cosa sono????uffa sono troppo buone!!!le voglio fare acnh'io,anche se è passato carnevale....buonissime!!
RispondiEliminacri
mamma mia cosa vedoooooooooooooooooooo
RispondiEliminaWow che bell'idea! Bravissima e complimentoni. Un bacio
RispondiEliminaoh signore che vera goduria!!!
RispondiEliminaun nuovo modo per proporre le chiacchiere di carnevale! brava
RispondiEliminaamelie
Molto golose e sicuramente buonissime.... complimenti per 'originalità!!!
RispondiEliminaTagliatelle fritte dolci piatto dell'Emilia Romagna lo conoscevo ma queste ripiene di cioccolato fantastiche. Buona serata.
RispondiEliminauna vera golosita', brava!!!!baci Sabry
RispondiEliminacosa vedono i miei occhiiiii, tu mi tenti *-* !!! Golosissima ricetta, brava!!
RispondiEliminaNon le conosco, ma vorrei tanto averle qua davanti a me! Bravissimaaaaa
RispondiEliminaTi abbraccio caramente
ciaooo
una vera specialità, complimenti!
RispondiEliminami segno la ricetta!
buona giornata simona:)