venerdì 21 giugno 2013

PASTINE di PANETTONE al CIOCCOLATO

Ingredienti: 300g panettone Loison a pezzetti, 60g zucchero di canna, 1 uovo, 70g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g cioccolato fondente, 30g burro, zucchero a velo, panna montata
Inserire nel mixer il panettone e ridurlo in briciole; unirvi lo zucchero, l'uovo, la farina, il lievito e il cioccolato fatto fondere a bagnomaria con il burro. Azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla morbida di impasto; prelevare l'impasto e riempire 15 formine in silicone per pastine, livellando la superficie. Cuocere le pastine in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Toglierle dal forno e metterle a raffreddare su una gratella. Servire le pastine con un ciuffetto di panna montata e cosparse con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST L' INSOLITO PANETTONE di LOISON PASTICCERI DAL 1938.
http://www.insolitopanettone.com

12 commenti:

  1. adoro il panettone e pensare di mangiarlo a giugno mi mette allegria!!!!

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  2. mamma mia che golositààà buonissima ricetta brava speedy^_^

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  3. Nooooo non ci credo panettone a giugno? :)))) ma dove lo avevi nascosto ahahhahaha vedi vedi a volte un po' di ingegno basta passare a trovarti per scovare tutte le soluzioni culinarie sei unica .... bacione Giovanna

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  4. Altro che insolito panettone!!! Il buonissimo e golosissimo panettone lo chiamerei!

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  5. buoni e ottimo modo per sfruttare le rimanenze del panettone

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  6. davvero un idea geniale..un abbraccio simmy

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  7. Bella idea di utilizzare il panettone anche in estate, buon fine settimana, un bacione!

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  8. ma sai che sono proprio golosissime??!!! passo dopo pranzo e ne prendo una!!

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  9. Ma come te le inventi queste ricette??? Sei unica! =)
    Daniela

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  10. Splendida idea, sono belle e invitanti!

    Baci

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  11. che buono!!! loison we love you!!!! :-D

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