giovedì 1 marzo 2012

DOLCETTI ai DATTERI e LATTE di RISO

Ingredienti: 250g farina OO, 40g farina di riso, 200g zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 170g ricotta di riso, 50ml latte di riso, 200g datteri denocciolati,

Inserire nel mixer le farine con il lievito, 150g di zucchero, la ricotta e il latte di riso; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto e dividerlo in tante parti della grandezza di una noce. Formare tante palline, ovalizzarle, adagiarle su una teglia rivestita di cartaforno, distanziate, e porvi sopra un dattero aperto a metà, pressandolo leggermente nella pasta. Cospargere i dolcetti con lo zucchero rimasto e cuocerli in forno già caldo a 180° per 12 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA NON ROMPETE LE UOVA!!! di CROCE E DELIZIA.
http://crocedelizia.wordpress.com/

19 commenti:

  1. ma quante belle ricettine mi stai inviando, grazie!!!!

    Ricotta di riso??!
    Mai sentita, dove si trova!

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  2. Fantastici Simona e molto particolari, se ti va li puoi mettere anche per il mio contest http://nuvoledifarina.blogspot.com/2012/03/nuovo-contest-piccole-dolci-delizie-e.html, fammi sapere, un abbraccio

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  3. dove la compri la ricotta di riso??? adoro questi biscotti!!!

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  4. Sono moooooooolto particolariii Simo!!!!!!!belli e buoniiiiii, arrivo?:-DDD

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  5. Complimenti Simona! Buonissimi e belli da vedere ;) Ma dove hai trovato la ricotta di riso?

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  6. Hai vinto qualchecccosa:
    http://www.cucinaamoremio.com/2012/03/versatile-blog-award.html
    Ciao.
    Dann/www.cucinaamoremio.com

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  7. Ricotta di riso? Mai vista!! I biscottini comunque son deliziosi e anche leggeri!! Brava!!
    Buona serata!

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  8. Ricotta di riso? Oh questa poi...mai sentita nè immaginata! Sei davvero unica e i tuoi biscottini moooooooooooolto invitanti :) Buona serata, baci

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  9. que interesante y bonito blog tienes, ya te sigo, y te invito a participar de los mios, lasrecetasdeabu.blogstop.com, saludos, Danae

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  10. Interessanti davvero!!!! Complimenti cara Speedy
    Un grande bacio!!!!!

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  11. Sei una fabbrica inesauribile di bontà!

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  12. buonissimi i datteri.
    ciao ciao
    emme

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  13. Deliziosi anche se per me in questo periodo sono off-limitz

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  14. VAya delicia de galletitas.

    Saludos

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  15. Da provare,devono essere proprio buoni.

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  16. che buoniii!! che idea! ma la ricotta di riso?? mai sentita!

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  17. Care blogghine, la ricotta di riso l'ho trovata in un negozio di prodotti naurali, nel banco frigor vicino al latte di riso, provatela, è ottima!!!!!!

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