lunedì 17 ottobre 2016

PUDDING al CAFFE' e CIOCCOLATO

Ingredienti: 350ml latte, 150ml caffè, 50g maizena, 120g zucchero di canna, 100g biscotti alla cannella spezzettati grossolanamente, 100g cioccolato al latte, 10g burro
Distribuire sul fondo di 4 coppette i biscotti. Mescolare la maizena con lo zucchero, diluire a filo con il latte e il caffè, facendo attenzione a non formare grumi. Porre sul fuco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti, sempre mescolando. Nel frattempo fare fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, togliere dal fuoco e lasciarlo intiepidire. Versare 1/2 del cioccolato sopra i biscotti, colmare con la crema al caffè e terminare con il cioccolato rimanente. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre il pudding in frigor per almeno 3 ore, prima di servirlo in tavola.

23 commenti:

  1. E' un dessert davvero goloso! baci e buon inizio settimana :-*

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  2. QUANTO VORREI AFFONDARE TUTTI I MIEI PENSIERI DENTRO, TROPPO GOLOSO!!!BACI SABRY

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  3. Un pudding plein de saveurs . J'adore.
    A bientôt

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  4. Se ve muy bien así bicolor.
    Un saludito

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  5. mandamene 20 per favore ahahahahah....bravissima tu

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  6. ..non sai che desiderio di affondarci il cucchiaino..slurp!

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  7. Golosissimo questo dessert, adoro i dolci al cucchiaio! Un bacione!

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  8. Questi bicchierini si mangiano con gli occhi, troppo golosi !

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  9. Goduria allo stato puro...favoloso..non immagini l'acquolina incredibile che mi ha fatto venire:)).
    Bravissima come sempre Simona ti faccio i miei migliori complimenti:))
    Un bacione e buona settimana:))
    Rosy

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  10. un délice tes verrines!!hummm!!!bises

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  11. Adoro il pudding e quasta versione aromatica sarà gustosissima!
    Complimenti, un abbraccio e buona settimana

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  12. l'aspetto è davvero goloso...deve essere buonissimo, un abbraccio!

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  13. E' tanto tempo che non passo da te!!
    Sempre belle ricette e novità!!

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  14. Caffè cioccolato comnubio favoloso,le tue ricette sono sempre un gofuria,un abbraccio,buona giornata

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  15. Buonissimi!!!! Quanto vorrei averne uno adesso!! Brava come sempre. Ciao e buona giornata

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  16. Buonissimo da provare. Buona serata.

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  17. Un peccato di gola fa provare...la segno per la prossima cena con ospiti!!!

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