lunedì 7 settembre 2015

MOUSSE allo YOGURT e FRUTTI DI BOSCO

Ingredienti: 200g yogurt greco, 200ml panna fresca, 40g zucchero a velo, 80g mirtilli, 80g more, 20g zucchero di canna
Riunire in un pentolino le more con i mirtilli, 50ml d'acqua e lo zucchero di canna; portare a bollore e cuocere per 5 minuti, a fiamma bassa, mescolando. Togliere metà dei frutti di bosco con il sughetto formatosi e frullare i restanti. Montare in una soffice nuvola la panna; sbattere lo yogurt con lo zucchero a velo, e incorporarvi delicatamente la panna montata, fino ad ottenere una crema liscia. Unirvi i frutti di bosco frullati, mescolare velocemente per darvi solo la variegatura e suddividere la mousse in 4 coppette. Distribuirvi sopra i frutti di bosco interi con il loro sughetto, e riporre in frigor per almeno 5 ore, prima di servire la mousse in tavola.

21 commenti:

  1. che golose queste coppette!!!!
    bravissima, è un dessert sicuramente fantastico!!
    buon lunedì.

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  2. che fresche e golose coppette :)
    un bacione, buon inizio settimana

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  3. Sempre vincenti i frutti rossi!!!

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  4. Adoro i frutti rossi e questa mousse é divina!
    Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice settimana!
    Laura<3<3 <3

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  5. Coppa deliziosa ,golosissima per iniziare bene la settimana,un bacio

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  6. Decisamente molto golosa questa mousse e anche molto profumata ! Che vogliaaaa... !

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  7. I miei complimenti, un bellissimo blog con deliziose e facili ricette!
    Buona giornata da Beatris

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  8. Assolutamente da provare, come da mia abitudine sostituendo la panna con la ricotta :-)

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  9. Buonissima questa mousse!!!
    Bacioni
    Ilenia

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  10. Che bello avere qui questa mousse nel mio primo giorno di lavoro dopo le vacanze. Ciao Simo un bacione!!!

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  11. ciao! Volevo dirti che dopo un bel po' di tempo sono tornata a scrivere sul mio blog e che mi farebbe molto piacere che tu gli dessi un'occhiata...
    Ho voluto dargli una nuova veste! A presto! :)

    LoStraordinarioMondoDiUnaStudentessaSottoEsameDiLuisaNapolitano

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  12. Un dessert veloce e golosissimo.. baci e buon lunedì .-*

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  13. Ti saluto e ti abbraccio sai che sui dolci glisso...:-(( ciaooo buona giornata

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  14. amo questi dolci al cucchiaio cosi' semplici e freschi!!!!Bravissima Simo!!!Baci Sabry

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  15. Come il cacio sui maccheroni ... lo yogurt c'è, ho i mirtilli, ho la panna e Rosetta si mette all'opera, così questa sera abbiamo il dessert.
    Buona settimana e grazie.
    Mandi

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  16. I Tuoi dessert al cucchiaio sono sempre deliziosi complimenti cara . Un abbraccio

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  17. è giusta l'ora per gustarne una, brava Simo!!

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  18. che meravigliosa delizia! adoro i frutti di bosco!

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  19. Mi piace lo yogurt e frutti rossi , occhiali perfetti!

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