FRAGOLE AFFOGATE alla STRACCIATELLA

Ingredienti: 200g fragole a dadini, 400g mascarpone, 250g yogurt alla stracciatella, 100g zucchero a velo, 20g cioccolato fondente a scaglie, 4 fragole intere, topping al cioccolato

Sbattere il mascarpone con lo zucchero, unirvi lo yogurt, le scaglie di cioccolato e mescolare in una crema liscia ed omogenea. Mettere le fragole a dadini in 4 bicchieri alti, colarvi sopra la crema alla stracciatella, adagiarvi la fragola intera, colarvi il topping al cioccolato e riporre in frigor fino al momento di servire le fragole affogate in tavola.