lunedì 11 febbraio 2019

CREMA TROPICALE con WAFER

Ingredienti: 500ml succo tropicale, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 100g wafer ricoperti di cioccolato a pezzettini, zucchero a velo
In un pentolino dai bordi alti riunire l'amido con lo zucchero, colare a filo il succo facendo attenzione a non formare grumi: porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere la crema per 3 minuti. Sul fondo di 4 coppette distribuire 1/3 dei wafer, versarvi sopra 1/2 della crema, 1/2 dei wafer e terminare con la crema e i wafer restanti. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, cospargere lo zucchero a velo e riporre in frigor per almeno 3 ore, prima di servire la crema tropicale in tavola.

8 commenti:

  1. Con il succo tropicale? Ma che fantasia che hai!!!! Quanto vorrei assaggiarla! Un bacio

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  2. Mi piace l'idea del succo tropicale!!! Una crema sicuramente da assaggiare!!!

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  3. Cara Simona, essendo un golosone va bene per me.
    Ciao e buona settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  4. davvero una curiosa combinazione.

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  5. Chissà che buona questa crema tropicale, mi ispira molto! Buona serata, baci!

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  6. Un dessert originale con il succo tropicale

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  7. Ma che deliziosi sono questi bicchieri !

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