Ingredienti: 2 piadine di riso (le mie, leggi qui), 100g mortadella affettata, 90g passata di pomodoro, 80g ricotta, 70g stracchino, 2 grandi foglie di lattuga,2 cucchiai di maionese, origano, olio, sale
Mescolare la passata di pomodoro con 1 cucchiaino di olio, una presa di sale e una di origano. Mettere su un piano di lavoro le piadine e spalmarvi la passata di pomodoro condita; cospargervi sopra la ricotta e lo stracchino a cucchiaini, adagiarvi le foglie di lattuga, la mortadella, a spalmare la maionese. Arrotolare le piadine su se stesse e adagiare i rotoli su una piastra rovente scaldando per 3 minuti, girando da tutti i lati; tagliare i rotoli a metà e servirli subito caldi in tavola.
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This makes a perfect weekday lunch!
RispondiEliminagrazie per la ricetta!
RispondiEliminaSempre piatti gustosi. Grazie per la ricetta.
RispondiEliminaQuesti rotoli di piadina li faccio spesso anch'io e ne vado matta !!!!
RispondiEliminaUhmsss che buoniiiii
RispondiEliminaCon la mortadella sono molto gustosi, che bontà !
RispondiEliminalook so yummy....
RispondiEliminaPerfetta per la mia cena di questa sera :-D
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