mercoledì 11 novembre 2020

TORTINI MORBIDI al CIOCCOLATO

Ingredienti: 200g cioccolato fondente a pezzetti, 120g burro, 120g zucchero, 50g farina OO, 3 uova, 1 bustina di vanillina, panna montata

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, togliere dal fuoco e mescolando con una frusta unirvi lo zucchero, incorporarvi le uova una alla volta e intridervi per ultimo la farina setacciata con la vanillina, mescolando in un composto omogeneo. Versare l'impasto in 6 pirottini per tortini di silicone e cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti; togliere dal forno, lasciare intiepidire per 10 minuti su una gratella prima di capovolgere, sformando i tortini sui singoli piattini. Adagiarvi sopra un ciuffo di panna montata e servire subito tiepidi i tortini morbidi in tavola. 

9 commenti:

  1. Can I come over for the coffee? The torte looks amazing.

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  2. Adoro le monoporzioni. E questa chiama anche un bel caminetto acceso ;-)

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  3. Questo è esattamente il tipo di informazioni utili e complete che sto cercando. Molto apprezzato!

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  4. Molto coccolosi, ne vorrei uno per la serata, prenderebbe una piega migliore!

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  5. Che torta meravigliosa, è irresistibile!

    Un bacio

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