domenica 11 marzo 2018

FROLLA al CACAO e MIRTILLI

Ingredienti: 160 farina O, 20g cacao in polvere, 80g burro, 80g zucchero di canna, 1 uovo piccolo, 200g yogurt greco alla vaniglia, 150g composta di mirtilli (la mia)
Riunire in una ciotola la farina con il cacao, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero e l'uovo; impastare velocemente, formare una palla, avvolgerla in pellicola e riporla in frigor per 15 minuti. In una tortiera di 20cm di diametro, foderata di cartaforno, allargare la pasta in uno strato uniforme e bucherellarla con i rebbi di una forchetta, Cuocere la frolla in forno già caldo a 180° per 25 minuti, togliere il dolce dal forno e metterlo a raffreddare su una gratella. Mescolare lo yogurt con la composta di mirtilli, distribuire la crema sopra la base e tenere in frigor fino al momento di servire la frolla in tavola.

7 commenti:

  1. Deve essere squisita! Buona domenica Simo <3

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  3. Cacao e mirtilli, ma che bontà

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  4. Mi sembra una bellissima accoppiata, mi ispira molto! bacioni :)

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  5. Deve essere molto buona mi gusto con gli occhi.... buona domenica e buona settimana in arrivo.

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  6. Ingredienti che si sposano divinamente Simo! Davvero un dolce speciale :*

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  7. Diciamoci la verità...il cacao sta bene con tutto!!! Ma con la frutta e lo yogurt mai assaggiato e trovo l'idea sfiziosa e golosa :)

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