domenica 22 settembre 2013

FROLLINI al CACAO e NOCI

Ingredienti: 200g farina OO, 90g farina di noci, 130 zucchero, 80ml olio di semi, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 40ml latte, 30g cacao in polvere, 50g noci tritate grossolanamente, zucchero a velo
Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il cacao, l'olio, l'uovo e azionare l'apparecchio fino al formarsi di un impasto morbido ed omogeneo. Prelevare l'impasto, dividerlo in 36 palline di uguale peso, formare dei cordoncini lunghi 5cm e adagiarli man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati. Distribuirvi sopra le noci tritare e cuocere i frollini in forno già caldo a 180° per 15 minuti. Toglierli dal forno , cospargerli con lo zucchero a velo e metterli a raffreddare su una gratella.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST BACK TO SCHOOL di L'ALVEARE DELLE DELIZIE.
http://lalvearedelledelizie.wordpress.com

20 commenti:

  1. Está muy buena la receta con nueces suerte en el concurso,abrazos.

    RispondiElimina
  2. Buongiorno! Mi piacerebbe cominciare con questi biscotti ma la farina di noci non l'ho mai vista in giro dove posso trovarla?
    Grazie e buona domenica
    Patrizia di Cucina con Dede

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Patrizia cara, la farina di noci la trovi nei grandi ipermercati o nei neozio bio o erboristerie, però costa un po' di più..... Volendo la puoi fare tu, tritando finissimamente la quantità di noci occorrrente con 1 cucchiaio raso di zucchero, il risuoltato è lo stesso, e più economico... Fammi sapere, un abbraccio!

      Elimina
  3. ottimi anche per colazione!
    Grazie per la ricetta.
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  4. Buonissimi e senza burro!
    Sono fantastici!
    Ciao Leo

    RispondiElimina
  5. Senza burro????? Mi piacciono moltissimissimoooooo ^_^

    RispondiElimina
  6. Che buoniiii, la farina di noci non l' ho mai provata. Ricetta ideale per cominciare a farlo.Baci cara.

    RispondiElimina
  7. Qué buenas y adecuadas para coger energía! ahora empezáis el cole por allí? nosotros comenzamos el día 9!

    besos

    RispondiElimina
  8. Adoro i biscotti di tutti i tipi, questi son da provare, brava!

    RispondiElimina
  9. Adoro i biscotti di tutti i tipi, questi son da provare, brava!

    RispondiElimina
  10. Adoro i biscotti di tutti i tipi, questi son da provare, brava!

    RispondiElimina
  11. Buoni buoni questi biscotti! Ideali a colazione ma ottimi anche da sgranocchiare durante il giorno!! Buona domenica!

    RispondiElimina
  12. Un buon biscotto va bene a qualsiasi ora: colazione, merenda, dopo pranzo, dopo cena... e io li adoro mentre sono sul divano a guardare la tv!
    Buona domenica.

    RispondiElimina
  13. stragolosi questi biscotti!!!!!!!!!
    baci
    Alice

    RispondiElimina