sabato 14 settembre 2013
BUDINO al MELONE
Ingredienti: 340g polpa frullata di melone, 40g amido di riso, 200g zucchero, 160ml latte fresco, panna montata, cacao in polvere
Unire la maizena allo zucchero e diluire a filo con il latte, sbattendo, evitando la formazione di grumi. Aggiungere il melone e porre il pentolino sul fuoco e, sempre mescolando, portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo e, mescolando, lasciare cuocere per 3 minuti. Versare il budino in 4 coppette, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigor, per almeno 4 ore. Servire in tavola il budino al melone con un ciuffetto di panna montata e un pizzico di cacao.
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Un'idea strepitosa tesoro mio!
RispondiEliminaBravissima e in bocca al lupo x il contest ^.^!!!
la zia Consu
yummy
RispondiEliminaMolto buono questo budino ma purtroppo il melone non lo digerisco ciao buona giornata
RispondiEliminaEvvai che si inizia a "zuccare"!!!! Ottimo questo budino. Sapore insolito e decisamente originale. Brava Speedy ^_*
RispondiEliminaQuesto mi piace troppo....originale e delizioso immagino,brava!!!!:-))
RispondiEliminaUn bacio sereno week end
Sei troppo originale!! Adesso con il melone anche il budino :) Chissà che buono!
RispondiEliminaOgni volta che passo da te, trovo sempre qualcosa di intrigante e che mi fa venire voglia di pasticciare in cucina.
RispondiEliminaIl budino al melone devo proprio provarlo!!!
Ciao e buon fine settimana :)
wow che buona.
RispondiEliminaGrazie infinite per questa ricetta la inserisco subito! È meravigliosa l'idea di un budino di frutta! Quale modo migliore per salutare l'estate, io per di più adoro il melone. Non conoscevo il tuo blog e l'ho trovato pieno di ricette sfiziose ed originali. A presto, simo
RispondiEliminabuono il melone!!!! per fortuna ancora se ne trovano in giro! bacioni
RispondiEliminache coppa, bellissima, fantastica, super golosa, bravissima
RispondiEliminaMamma che voglia ora di budino di melone cara! Tra poco esco per spesa e vedo se c'è ancora melone buono e saporito. Poi, la ricetta mi pare anche leggera! Grazie cara!
RispondiEliminaUna delicia de preparación
RispondiEliminaI risultati del contest "Colori d'estate". 24 ricette in gara, 24 tonalità di colori .. Grazie a tutti per la partecipazione! Alla prossima sfida.
RispondiEliminawww.deliziandovi.it
Me piace molto, molto, delicioso!!!
RispondiEliminaDevo provarlo!!!
Baci;)
Ciao cara:-) Guarda caso ho del melone in casa, mi sa tanto che deve essere destino che io provi la tua bellissima ricetta:-)
RispondiEliminaGrazie, sei chiara e precisa come sempre, un abbraccio e buon we.
Sara
Che insolito budino! =)
RispondiEliminaDaniela
Bellissimo,una specie di "aranciomangiare",dati gli ingredienti!
RispondiEliminaUn bacione.
lo trovo un magnifico dessert di frutta
RispondiEliminami ero persa questo fantastico budino..peccato che ormai di meloni non se ne trovino più altrimenti l'avrei sicuramente provato!
RispondiEliminain bocca al lupo per il contest!!
Ma che bel budino Simo!!
RispondiEliminaSempre fantasiosissima!!
Un bacione e buon inizio settimana
Carmen
Sono al mare e,,,,continua il maltempo.Quindi cucino.Anche oggi prendo spunto da te e farò il budino al melone e...già lo pregusto :-)
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