Mettere in un petolino lo zucchero con l'amido di mais setacciato e mescolare; diluire a filo la spremuta di mandarini, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi e per ultimo incorporarvi la panna. Porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti, sempre mescolando. Suddividere il composto in 4 formine in silicone per budino, inumidite con acqua. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigor per almeno 5 ore. Capovolgere i budini sui singoli piattini e servirli con un ciuffo di panna montata.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UN DOLCE AL MESE: GLI AGRUMI di MORENA IN CUCINA.
.http://morenaincucina.blogspot.it
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Super con i mandarini!!!!! bacioni
RispondiEliminache buona idea complimenti
RispondiEliminaSai cara, cerco sempre ricette di budini alternativi, diversi dal solito, e questa risponde esattamente ai miei gusti!!!!
RispondiEliminaGrazie per averla donata alla mia sfida!!!
Ti abbraccio!!!
Buonissima ma per me devo mettere lo Stevia al posto dello zucchero ma sarò buona lo stesso. buona serata
RispondiEliminaDelizioso!!!
RispondiEliminaBuono con i mandarini :)
RispondiEliminaComplimenti!
Deliziosa al mandarino!!!...particolare!!!
RispondiEliminaBella idea, budino al mandarino, davvero originale e sicuramente buonissimo! Brava
RispondiEliminaDelizioso questo budino, adoro i mandarini, complimenti!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il contest!
Baci
Ehhh ma tu lo sai che quando mi usi i mandarini mi fai di quei capolavori che.. no, non sto a dire...! Che spettacolo!! Bravissima amica mia!
RispondiEliminaBuono buono questo budino così profumato!! Ciao!
RispondiEliminammm... che bontà! ho giusto un po' di mandarini che non so come usare, mi hai dato un'ottima idea!
RispondiEliminaSupergoloso con quel ciuffo di panna sopra, brava!!!!
RispondiEliminaA presto :))
MA CHE BELLA VARIANTE!!!
RispondiEliminaCiao Speedy! complimenti x i followers!!! sono tanti !!! allora devo controllare il tuo blog a vista!!! ahaha lo devo tutte le ricette!!!
RispondiEliminaahahhaha
grazie ciao Dany :-D
Wow che bontà :) bellissima presentazione!
RispondiEliminaUn bacio da Antonella.
Meraviglia questo budino!! Al mandarino è davvero particolare, complimenti!!
RispondiEliminaun abbraccio
Mari
Ma che squisitezza questo budino! Bravissima cara.... Quasi quasi mi autoinvito alla tua tavola :* in bocca al lupo per il contest:*
RispondiEliminaEstupenda la receta
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