Riunire in una terrina la carne con il basilico e i capperi, mescolare e condire con l'olio di sesamo, il tabasco, una presa di sale e una presa di pepe. Mescolare il tutto accuratamente, coprire la terrina con della pellicola e riporre in frigor per 1 ora. Suddividere la tartara su 4 piatti da portata e portare subito in tavola, acconpagnadola con delle verdure grigliate.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA ESTATE IN TAVOLA A FORNELLI SPENTI di MIELE DI LAVANDA e GIALLOZAFFERANO.
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Buonoooooooooooooo!
RispondiEliminaUn bacione cara!
Mai mangiato , dev'essere buona.
RispondiEliminanon sono un'amante della tartare, devi superare i miei tabù e provarla. Buon venerdì
RispondiEliminaSolo ieri la vedevo fare dal mio chef preferito!! Che buona complimenti
RispondiEliminaChe buonoooooooo,sai che l'ho sempre mangiata,ma non l'ho ancora fatta?Mi segno la ricetta e la provo subito ^_^
RispondiEliminaCapperi e tabasco? Sarà ancora piu buona !! Non vedo ora di provarla così, come dai tuoi ingredienti! Sei geniale :)
RispondiEliminaoriginale...da provare!
RispondiEliminaSono davvero golosa di tartare!!!
RispondiEliminaCiao Speedy,
RispondiEliminauna bella miscela di ingredienti, molto buono!
Buon fine settimana
baci
la mia mamma ne andrebbe matta ^_^
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