Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa equa e solidale.
martedì 6 gennaio 2015
BUDINO al CACAO e MANDARINI
Ingredienti: 300ml latte, 200ml spremuta di mandarini, 200g zucchero, 50g farina OO, 30g cacao amaro bio di Altromercato, 1 uovo, 8 spicchi di mandarini, panna montata
Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero; unirvi la farina setacciata con il cacao e diluire a filo con il latte e il succo passato al setaccio. Portare a bollore mescolando, abbassare la fiamma al minino e cuocere per 4 minuti, sempre mescolando. Suddividere il budino in 4 formine di silicone, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi metterlo in frigor, coperto, per almeno 3 ore. Sformare i budini sui singoli piattini, decorarli con un ciuffetto di panna montata e 2 spicchi di mandarino, e servirli subito in tavola.
Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa equa e solidale.
http://www.altromercato.it/flex/FixedPages/Common/cat.php/L/IT/art/art-00000399
Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa equa e solidale.
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Uauuu che golositàààà già di prima mattina! Solo a guardarlo mi viene da tuffarci il cucchiaio dentro! Tentatriceeee
RispondiEliminaUn bacione
ciaooo
a quest'ora me lo mangerei subito!!! ;) golosissimo!!
RispondiEliminabacioni cara ,felice anno, auguri!!
Goloso soprattutto per una come me che adora i budini! Buona epifania!
RispondiEliminaBuona Epifania niente dolci per me non posso ciaooo
RispondiEliminaAdoro l'abbinamento cioccolato e agrumi, specialmente proprio arance e mandarini. I budini sono la pazzia delle mie nipotine, adoro i dolcetti al cucchiaio
RispondiEliminacosa vedono i miei occhi, una meraviglia da leccarsi i baffi!!!!!Complimenti tesoro!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaSembrano buonissimi, mi piace molto la scelta del cacao, anch'io cerco di praticare un consumo critico, un abbraccio e ancora auguri! !!!
RispondiEliminaOttima Simona.
RispondiEliminaSai che anche io compro quel cacao e tanti altri prodotti de L'altro mercato?
Un abbraccio Maria
MMMMM me ne mandi una ciotolina ...troppo buona bravissima e Buona Epifania mia amica
RispondiEliminaCiao Simona, una vera delizia questo budino al cacao,
RispondiEliminacacao e mandarini un binomio perfetto!
Bravissima!
Un abbraccio Laura<3<3<3
Mi piace l'accostamento cioccolata - arancia, ma cioccolato - mandarino è così delicato che.... mi ci tuffo!!!!!
RispondiEliminaSei come un fiume in piena Speedy, grande!!
Un bacione e buon inizio di settimana ^_^