Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 40g cacao in polvere, 400g pesche a cubetti, 100g zucchero di canna, 250g mascarpone, 3 pesche a spicchi, 1 cucchiaio di zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l'uovo, il latte, il lievito e il cacao; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare limpasto e adagiarlo in una tortiera foderata di caratforno, risalendo lungo i bordi e bucherellando il fondo con i rebbi di una forchetta. Sbattere il mascarpone con lo zucchero di canna, unirvi le pesche a cubetti e mescolare bene il tutto. Versare il composto nel guscio di pasta, livellare, adagiarvi sopra le pesche a spicchi in cerchi concentrici e spolverizzare con lo zucchero a velo. Cuocere la crostata in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA I COLORI DELL'ESTATE di ALEIS KITCHEN - ROSSO POMODORINO e LE CHATEAU DES GOURMANDISES.
http://blog.giallozafferano.it/rossopomodorino
http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand
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Buonissima! Super golosa! Brava!
RispondiEliminaciao!!! mi sn appena iscritta al tuo blog!!!
RispondiEliminabuonissima questa frolla....ma sai che nn l'ho mai fatta al cacao ora che ci penso???? ottimo spunto!!!!
ti aspetto da me!
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Adoro la frolla al cacao, mi piace perchè è più amara ma ugualmente fragrante. Ottima combinazione...bravissima!
RispondiEliminaBellissima e invitante torta
RispondiEliminaSempre brava cara Speedy!!!!!!!!!!!!!
Un bacio tesoro
Que buena, me encanta.
RispondiEliminaSaludos
Una farcia cremosissima in un guscio goloso, mi sembra ottimo l'abbinamento della frolla al cacao con le pesche!
RispondiEliminaTi abbraccio!
Buonissimaaaaaaa
RispondiEliminabellissima e golosa!baci!
RispondiEliminaquesta frolla con questo ripieno si sposano alla grande!!
RispondiEliminameravigliosa assolutamente da provare
RispondiEliminaQuante idee golose che ci sforni!! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminapartecipo a un contest con la tua ricetta naturalmente citando la fonte ... se ti va passa a trovarmi
RispondiEliminache bella ricetta adoro questa torta complimenti ancora
RispondiEliminaBuonissima!!! Una ricetta golosissima!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaa....bravissimaaaaaaaa
RispondiEliminacome al solito un dolce eccellentissimo. Bravissima Simona
RispondiEliminaimpossibile resistere a tanta bontà....psegno immediatamente la ricetta....bacini
RispondiEliminaChe buona!!!
RispondiEliminadeliziosa questa torta!! :) grazie per la ricetta, inserita! :) buon weekend :)
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