martedì 28 aprile 2015

FROLLINI al CIOCCOLATO

Ingredienti: 300g farina OO, 50g cacao in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, 125g burro, 180g zucchero, 2 uova grosse, 100g gocce di cioccolato fondente, sale
Lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una morbida crema; incorporare le uova, la farina setacciata con il lievito e il cacao, un pizzico di sale, e per ultime le gocce di cioccolato. Suddividere la pasta in due rotoli del diametro di 5cm , passarvi sopra il mattarello fino ad arrivare nello spessore di 1cm e adagiare i filoni su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati. Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti; tagliare con un coltello seghettato i frollini nella larghezza di 5cm. e rimetterli in forno, proseguendo la cottura per 5 minuti. Spegnere il forno e lasciarli riposare 10 minuti, con lo sportello chiuso. Togliere i frollini dal forno e metterli a raffreddare su una gratella, prima di servirli in tavola.

40 commenti:

  1. mi catturi veramente con questi deliziosi frollini, come resistere??

    RispondiElimina
  2. Que buenos trocitos.
    Un saludito

    RispondiElimina
  3. Troppo golosi!!!! :-D un bacione

    RispondiElimina
  4. ma che dolcezza..ne mangerei uno subito...mannaggia la dieta ;)
    ciaoo a presto ^^

    RispondiElimina
  5. Mammamia che delizia che devono essere questi frollini! Ne vorrei un paio adesso, come merenda! :D Un bacio grande e buona giornata <3

    RispondiElimina
  6. ma che buoni questi biscottini, da inzuppo la mattina nel latte;)

    RispondiElimina
  7. cacao e cioccolato, questi si che tirano su il morale!!!!

    RispondiElimina
  8. Che buono Speedy!
    Look deluzioso cara!

    RispondiElimina
  9. golosissimi ne vorrei un paio ora con il mio tè!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  10. che buoniii...posso averne qualcuno?'
    baci

    RispondiElimina
  11. che buoniii...posso averne qualcuno?'
    baci

    RispondiElimina
  12. wooow, che golosi sono questi frollini. Come non vorrei qualcuno in questo momento !

    RispondiElimina
  13. i frollini al cioccolato qui finiscono sempre alla velocità della luce :-)

    RispondiElimina
  14. Per una golosa e sana colazione!!!
    Bravissima!!
    Un abbraccio!!

    RispondiElimina
  15. Che buoni così cioccolatosi, perfetti per l'ora del tè! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  16. Deliziosi! Complimenti :D Un bacio :)

    RispondiElimina
  17. Oh mamma sembrano barrette di cioccolato, tutti miei!!!!!

    RispondiElimina
  18. Mmm mi sembrano ottimi! Poi con una bustina di lievito saranno sicuramente friabilissimi :D Li adoro

    RispondiElimina
  19. Sei una vera tentatrice, Simona! :)
    Questi biscotti sono straordinari!!!
    Un abbraccio e buona serata,
    MG

    RispondiElimina
  20. Sei una vera tentatrice, Simona! :)
    Questi biscotti sono straordinari!!!
    Un abbraccio e buona serata,
    MG

    RispondiElimina
  21. divini,adattandoli forse liposso mangiare anche io con la dieta,grazie

    RispondiElimina
  22. Deliziosi questi frollini al cioccolato! Perfetti per accompagnare il tè del pomeriggio :)

    RispondiElimina
  23. OTTIMI, ALLUNGA LA MANO E PASSAMENE QUALCUNO, VA, GRAZIE. BACI SABRY

    RispondiElimina
  24. Uhhhhh che golosi ideali per l' ora del tè .<3

    RispondiElimina
  25. Che buoni .... sono una vera golosità, perfetti a colazione :-)

    RispondiElimina
  26. Des biscuits chocolatés réussis et certainement délicieux.
    A bientôt

    RispondiElimina
  27. Buonissimi Simo, me ne mandi un paio per la colazione di domani? Un bacione :)

    RispondiElimina
  28. te li ruberei tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! ti ricordi quanti ne escono più o meno? devo proprio provarli!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Circa 35, fammi sapere cara, ti abbraccio!!!

      Elimina
  29. Adoro i biscotti al cioccolato Simona, ricetta perfetta!

    RispondiElimina
  30. des barres bien chocolatés et délicieux j'adore
    bonne soirée

    RispondiElimina
  31. ne rubo qualcuno per domattina, troppo golosi !

    RispondiElimina
  32. Una delizia per colazione :-P
    un abbraccio ^__^

    RispondiElimina
  33. a me i biscotti piacciono un sacco,ma non ho la pazienza di farli...mi magno i tuoi??cri

    RispondiElimina
  34. CHE BELLA RICETTA!! DEVO PROVARLA!!! BACIONI CARA A PRESTO!! :)

    RispondiElimina
  35. Biscotti Irresistible , hummmmm !

    Baci

    RispondiElimina