sabato 8 dicembre 2012

YOGURT alle MELE e CANNELLA

Ingredienti: 180g mele renette a cubettini, 80g zucchero, 1lt latte fresco parzialmente scremato, 1 yogurt naturale (della volta precedente), cannella in polvere

In una padella mettere le mele con lo zucchero e 1 cucchiaio d'acqua e cuocere a fiamma bassa, spadellando, per 8 minuti; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. In una brocca capiente sbattere lo yogurt con il latte. Suddividere le mele in 6 vasetti dei 7 della yogurtiera, e colmare con il composto di latte tutti i vasetti (quello bianco sarà la prossima madre). Mettere i vasetti senza i singoli coperchietti nella yogurtiera, porvi sopra il coperchio e azionare l'apparecchio per 12 ore. Sigillare gli yogurt con i coperchietti e lasciarli riposare a temperatura ambiente per 1 ora. Riporre in frigor e lasciarli almeno 6 ore prima di consumare lo yogurt. Lo yogurt alle mele si mantiene in frigor fino a 7 giorni.

15 commenti:

  1. Quanto sei stata brava, deve essere davvero molto più buono di quello comprato!

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  2. Che peccato non avere la yogurtiera, adoro le mele e rifarei ogni ricetta che vedo... Buone colazioni a te che puoi! :-) Un abbraccio!

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  3. di sicuro e'tutt'altra cosa fatto in casa...e poi la cannella mis tuzzica...brava!!!

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  4. Wow... yogurt mele e cannella! Che spettacolo! Natalizio da matti, amica! :D

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  5. Ciao cari Speedy,
    Yogurt fatto in casa è delizioso con mela e cannella e ancora meglio!
    Baci

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  6. Che meraviglia questo yogurt home made!!
    Bravissima mia dolce Speedy!!
    Un bacione ebuona domenica
    Carmen

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  7. Ti stai proprio sbizzarrendo con gli yogurt... ;o) Ottima accoppiata anche questa! :o)

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  8. alle mele e cannella non so resistere...bacioni
    elena

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  9. Fantastico questo Yoghurt fatto in casa con queste delizie :-)

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  10. che buono questo yogurt bravissima e buona domenica

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  11. Ciao!
    Grazie mille per essere passata da me e complimenti per il tuo blog!
    Mi aggiungo anche io tra i tuoi lettori e ti seguirò molto volentieri!
    Pure io faccio parte del gruppo degli inguaribili golosi! :P
    Un bacione e a presto!

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  12. ottimo fatto in casa....bacione!

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