sabato 1 giugno 2019

BUDINETTI alla SOIA e NUTELLA

Ingredienti: 530ml latte di soia, 100g zucchero, 40g amido di mais, 150g nutella, 6 fragole, zucchero a velo
In un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con l'amido, diluire a filo con 500ml di latte di soia, sbattendo bene con una frusta per evitare la formazione di grumi; porre sul fuoco e portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere, sempre mescolando per 3 minuti. Versare la crema in 6 bicchierini di vetro e lasciare intiepidire. Sbattere la nutella con il latte tiepido restante e versarla sopra la precedente; riporre in frigor per almeno 4 ore. Porre al centro 1 fragola, cospargere con lo zucchero a velo e servire subito i budinetti in tavola.

6 commenti:

  1. ..mi hai fatto venire l'acquolina :-P

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  2. Non sai quanto mi ispirino questi bicchierini . Bravissima Simo e buon weekend

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  3. Sono golosissimi! Un bacio e buon week-end! :-*

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  4. coppette molto golose anche con la soia

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  5. Sono proprio golosi, buona serata

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  6. Se ve muy golosa me encanta,abrazos.

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