lunedì 10 ottobre 2016
TORTA SOFFICE al LIMONE
Ingredienti: 60g fecola di patate, 80g farina OO, la scorza grattugiata di 1 limone, 130g zucchero, 1 uovo, 20ml olio di semi, 100g yogurt al limone, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml limoncello, zucchero a velo
Sbattere a lungo, a crema gonfia e spumosa, l'uovo con lo zucchero; diluire con l'olio, il limoncello e lo yogurt e unirvi la farina con la fecola setacciate. Aggiungere la scorza grattugiata del limone e per ultimo il lievito sciolto nel latte tiepido e mescolare bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera di 20cm di diametro, foderata di cartaforno, livellando la superficie. Cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 30 minuti (fare la prova stecchino); togliere la torta dal forno, cospargerla con lo zucchero a velo, e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola.
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Io ho un debole per le torte al limone, specie quelle soffici e profumate. E a quest'ora una fettina della tua la assaggerei molto volentieri. Tanti baci Simo
RispondiEliminaUna gran bella torta e poi l'aroma del limone con i dolci si abbina molto bene
RispondiEliminabuonissima al limone O_O
RispondiEliminaChissà che soffice e profumato!!! baci e buona settimana :-* baciotti e buon lunedì
RispondiEliminaChe bella,profumata e anche golosa! Un bacione!
RispondiEliminaqui mi conquisti solo con il titolo! io adoro i dolci al limone, ma a casa non sono molto apprezzati purtroppo...normalmente faccio una mini porzione solo per me!
RispondiEliminalimone...e Limoncello!! Ottima!!! :-)
RispondiEliminaHo una tale voglia di dolce che te la finirei tutta :-P
RispondiEliminaTorta di agrumi è molto buona, che bello!
RispondiEliminaBuona settimana, baci
Una bella torta alta, soffice, profumata e golosa !
RispondiEliminaquesta torta è fatta per me, ne rubo una fetta molto volentieri !
RispondiEliminaUn bien beau gâteau. J'aime beaucoup.
RispondiEliminaA bientôt
Le torte semplici e soffici sono le mie preferite!!!!
RispondiEliminaQuanto amo i dolci che sanno di limone!! ^^
RispondiEliminaun dolce buonissimo, complimenti:)
RispondiEliminaTanti saluti dal resort Alto Adige, Bianca.
questa la tengo per il mio bambino
RispondiEliminamandi
Adoro utilizzare gli agrumi nei dolci ma anche spesso il limone per i salati :) questa torta è favolosa!
RispondiEliminaAdoro alla follia i dolci al limone e non appena ci saranno di nuovo quelli gialli proverò sicuramente questa meraviglia:)))
RispondiEliminaGrazie infinite per la splendida ricetta:))
Un bacione e tantissimi complimenti:))
Rosy