lunedì 10 febbraio 2014
FROLLINI al CAFFE' e CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti: 250g farina OO, 130g zucchero, 120g burro, 1 uovo, 20g polvere di caffè, 1 cucchiaio di latte, 200g cioccolato bianco a pezzetti, cacao in polvere
Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, l'uovo, il caffè, 100g di burro fuso e intiepidito, e il latte; azionare l'apparecchio fino al formarsi i una palla di impasto. Prelevare l'impasto e dividerlo in tante palline della grandezza di una nocciola,farvi un piccolo incavo al centro con il manico di un cucchiaino e adagiare i frollini su una teglia rivestita di cartaforno. Cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 14 minuti; toglierli dal forno e metterli a raffreddare su una gratella. Nel frattempo fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro restante, lasciarlo intiepidire e leggermente rassodare, quindi distribuirlo al centro dei frollini spatolandolo. Lasciare rassodare per almeno 3 ore, prima di servire i frollini in tavola, cosparsi con un pizzico di cacao.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post
buonissimi domani a colazione!
RispondiEliminaMi ci vorrebbero proprio ora x colazione.. che bontà..
RispondiEliminaGolosi e perfetti per iniziare la settimana alla grande!!!
RispondiEliminaBrava!!!
Bacioni...
Perfetti a colazione, soprattutto oggi che non è rimasto nemmeno un biscottino! Buona giornata cara :)
RispondiEliminaMi sa che questi biscottini sono deliziosi!! Uno tira l'altro !
RispondiEliminaGolosissimi ...prenderei subito almeno due!
RispondiEliminaciao ..buona settimana!
L'accostamento caffè e cioccolato bianco mi piace troppo...deliziosi!
RispondiEliminaChe bontàà! Poi adoro sia il caffè che il cioccolato bianco :) perfetto!!
RispondiEliminaAdoro il cioccolato bianco quindi ottimi. La ricetta precedente buonissima ma purtroppo non sopporto i cavoli. Buona settimana.
RispondiEliminaTi risponderó Lunedi prossimo 17 Febbraio. Il 16 abbiamo un gara chi fará il meligliore ragù alla Bognese e gli faró per dessert.
RispondiEliminabuo-nis-si-mi!!
RispondiEliminaamelie
Una vera delizia... baciotti e buon lunedì :-)
RispondiEliminaSuper golosissimi! =)
RispondiEliminaDaniela
Cercavo giusto uno sfizio da abbinare al caffè!
RispondiEliminammm che buoni questi! fanno una gola! cioccolato bianco e caffe' sono super insieme! Sempre bravissima! ciaooo
RispondiEliminaNon ci credo che sono buoni... mandamene due kg , che così li provo! :P
RispondiEliminaUn bacione, :)
Che cariniiiiii!...devono essere ottimi!...buono l'accostamento caffè e cioccolato bianco!
RispondiEliminaquesti mi erano sfuggiti,che buoni
RispondiElimina