Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA COMPLICONTEST IL PROSCIUTTO di LAURA IN CUCINA.
venerdì 12 ottobre 2012
ROTOLI al PROSCIUTTO e CURRY
Ingredienti: 2 piadine al burro (le mie), 200g prosciutto cotto affettato, 300g zucchine affettate per lungo nello spessore di 1/2cm, 4 foglie di insalata brasiliana, 4 cucchiai di maionese, 1/2 cucchiaino di curry in polvere, 80g scaglie di grana
Mescolare la maionese con il curry, amalgamando bene. Grigliare su una piastra rovente le zucchine, 5 minuti per lato. Suddividere sulle 2 piadine le scaglie di grana, adagiarvi il prosciutto, le zucchine grigliate, l'insalata e spalmarvi la salsa di maionese al curry. Adagiare le piadine sulla piastra rovente, lasciarle scaldale per 2 minuti, quindi arrotolarle. Tagliare le piadine a metà, ottenendo così 4 rotoli. Ripassarli velocemente, su tutti i lati, sulla piastra rovente, e portarli subito in tavola.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA COMPLICONTEST IL PROSCIUTTO di LAURA IN CUCINA.
http://blog.giallozafferano.it/lauraricette
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Me ne servirebbero tre stamattina, dolce Speedy! :D Mamma mia, che giornata! Menomale che ci sei tu con le tue ricettine sempre meravigliose! :D Un bacione e auguroni per il contest! :)
RispondiEliminaChe delizia salata! mi piacciono un sacco,brava la farò.
RispondiEliminazagaraecedro.blogspot.com
Che golose....Giovanna
RispondiEliminache buone... stuzzicantissime! baci
RispondiEliminaLe piadine sono sempre buone ma le tue sono belle ripiene che ti viene voglia di azzannarle!!!!!
RispondiEliminaVeloci da fare, perfetti per un pranzo o una cena frugale!
RispondiEliminaSono meravigliosamente deliziose!
RispondiEliminaBuon fine settimana
bellissimi ingredienti ben assemblati e anche ben presentati!! una vera delizia ;P
RispondiEliminaAllungo la mano .. che bontà!!
RispondiEliminaHo giusto delle piadine in frigo ovviamente acquistate fresche buona ideaa grazio e buona giornata
RispondiEliminayour recipe looks divine.
RispondiEliminamio figlie ne va matto di questo rotolo...bravissima ..
RispondiEliminalia
ma che buono, meglio non lo veda mio marito o lo vuole per merenda!!!
RispondiEliminaDavvero ricchi questi rotoli!!!!...buoni buoni!
RispondiEliminaPassare da te è sempre un piacere si scopre sempre qualcosa di buono!
RispondiEliminaA presto!
Mamma che bontà questi rotoli, a quest'ota poi... Baci
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