Ingredienti: 350g farina O, 210ml acqua, 5ml olio, 5g zucchero, 8g sale, 1 bustina lievito secco per pane, 300ml passata di pomodoro, 200g mozzarella a dadini, 300g cipolle dorate affettate, 200g salame affettato, 40g pecorino grattuggiato, 1 cucchiaio di origano essicato, olio
Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, acqua e olio, zucchero e sale, e impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Nel frattempo saltare in padella le cipolle con 4 cucchiai d'olio per 10 minuti, salare e spegnere il fuoco. Prelevare l'impasto, dividerlo in 2 parti di uguale peso, e stenderlo, con le mani leggermente unte in 2 teglie rotonde da pizza del diametro di 30cm, foderate da cartaforno. Spalmarvi sopra la passata di pomodoro, salare, cospargere con l'origano, e cuocere in forno già caldo a 230° per 12 minuti. Farcire le pizze con la mozzarella, le cipolle e il salame, terminado con il pecorino. Rimettere in forno e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Con questa ricetta partecipo al GIVEAWAY di LAMPONI E TULIPANI.
http://lamponietulipani.blogspot.it
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Bellissima pizza! Deve avere un profumo unico!
RispondiEliminaCiao bella, come stai?Che buona questa pizza! Ne mangerei un pezzo molto volentieri! Un bacio Antonella.
RispondiEliminaAccidenti, così rustica, ricca e saporita la pizza ci piace davvero molto! Un duo non proprio leggero ma buonissimo!
RispondiEliminabaci baci
un pizza dal sapore deciso...golosissima!
RispondiEliminaun bacio
Me encantan las pizzas caseras, deliciosa.
RispondiEliminaBesos
Wowwwwwww salame e cipolle... che gusto!!! smackkkk
RispondiEliminaBuooonaaa!!!quanto mi paice questa pizza!!!a presto ^^
RispondiEliminachissà come deve essere buona,la sento già in pancia :))
RispondiEliminaciao baci
E' strepitosa!
RispondiEliminaAbbiamo avuto la stessa idea!!
RispondiEliminaStasera per cena anche io ho fatto la pizza!!!
Fantastica e appetitosa la tua versione!!!
Un bacione grande Carmen
Ora una fettina ci starebbe proprio bene... anche se non è proprio leggerina... ;o) Complimenti! :o)
RispondiEliminaCiao Simona! Bella la tua pizza....allora ci vediamo sabato? Io ci sono!
RispondiEliminaOlá querida!
RispondiEliminaQue bela pizza.....hummmm! Delícia!
Beijos ♥
Sei sempre una sicurezza, un conforto, una forza, dolcissima Speedy. Meravigliosa questa pizza.. un bacio grande!
RispondiEliminaAdoro la pizza...adoro il salame...adoro la cipolla...
RispondiEliminaInsomma questa pizza e' perfetta!!!
pure il pecorino... va beh, allora dillo che mi vuoi vedere con la faccia spiaccicata al monitor!!!
RispondiEliminaBaci
Pizza bella tosta dal carattere deciso,brava!
RispondiEliminazagaraecedro.blogspot.com
Salame e cipolle!!!! Che gusto!! Una delle pizze che preferisco!
RispondiEliminache buona complimenti davvero
RispondiEliminaMa grazie mille!!! quanto sei stata carina! La pizza deve essere eccezionale!!
RispondiEliminaUn bacione :)
Salame e pecorino
RispondiEliminaLa mia pizza!!!!!!!!!!!