giovedì 9 novembre 2017
MINESTRA con STRACCETTI e CIPOLLE ROSSE
Ingredienti: 500g cipolle rosse affettate spesse, 200g straccetti di manzo, 250g patate a dadini, 200g zucca a cubetti, 2lt brodo vegetale, 2 rametti di timo, olio, sale, pepe
Rosolare in 3 cucchiai di olio le cipolle con le patate e la zucca per 5 minuti, unirvi la carne, diluire con il brodo caldo, aggiungere le foglioline di timo, correggere di sale e insaporire con una presa di pepe. Riportare a bollore e cuocere la minestra per 45 minuti, mescolandola di tanto in tanto; servirla calda in tavola.
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Che minestra ricca hai preparato !!!!! Giusto l'ispirazione che mi serviva. Un abbraccio
RispondiEliminaBuono si può fare.
RispondiEliminaMandi
Cara Simona una minestra come questa fa bene!
RispondiEliminaCiao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Buongiorno Simona,
RispondiEliminaAdoro le minestre soprattutto nelle giornate fredde. Un caro saluto a presto!
Buongiorno Simona,
RispondiEliminaAdoro le minestre soprattutto nelle giornate fredde. Un caro saluto a presto!
Che meraviglioso piatto unico!!!
RispondiEliminaBaci
Buonissima buona giornata.
RispondiEliminaDeliziosa e ricca questa minestra!!!
RispondiEliminabaciotti ^__^
Ci starebbe tutta stasera.. con questo clima piovoso e fresco..smack
RispondiEliminaPotrebbe essere la mia cena, che è deliziosa!
RispondiEliminabaci