CALZONCINI alla FETA

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g feta sbriciolata grossolanamente, 3 cucchiai di ketchup, 4 fili di erba cipollina tagliuzzati, pepe

Srotolare la pasta sfoglia, spianarla leggermente con il matterello e ritagliare 24 cerchi con un coppasta di 7cm di diametro. Distribuirvi sopra la feta, insaporire con una macinata di pepe e chiudere a mezzaluna, sigillando bene, formando così i calzoncini. Adagiarli distanziati su una teglia rivestita di cartaforno, spennellarli con poca acqua e cuocerli in forno già caldo a 200° per 25 minuti. Togliere i calzoncini dal forno, spennellarli con il ketchup, cospargere l'erba cipollina e servire subito i calzoncini caldi in tavola (sono buoni anche freddi).