lunedì 14 maggio 2012
SFOGLIATINE con MOUSSE al CIOCCOLATO
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (250g), 2 cucchiai di zucchero di canna, 30ml latte, 200g crema al cioccolato, 200g mascarpone, 6 fragole tagliate a metà, zucchero a velo
Tagliare nella larghezza di 1 dito la pasta sfoglia dal lato più lungo formando tante strisce. Ripiegare ogni striscia su se stessa partendo da una base larga 10cm risalendo, stringendo. Incurvare le sfogliatine e adagiarle su una teglia rivestita di cartaforno; spennellarle con il latte, distribuirvi lo zucchero di canna e mettere a cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti. Mescolare la crema al cioccolato con il mascarpone, amalgamare bene e mettere in frigor per 30 minuti. Aiutandovi con un dosatore per gelato, adagiare al centro di ogni sfogliatina una pallina di muosse, decorare con una mezza fragola e spolverizzare con lo zucchero a velo. Tenere le sfogliatine in frigor fino al momento di portarle in tavola.
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Wow questa mousse è strepitosa.. da divorare
RispondiEliminaWow che meraviglia! ne servirebbe una per il dopo pranzo! gnammy! bravissima!
RispondiEliminama chissà quanto devono essere buone!! che idee che ti vengono!!!! baci cara buon lunedì .-)
RispondiEliminaBellissime le sfogliatine e troppo buona la mousse! Grazie per questa golosissima ricetta!
RispondiEliminaWow Speedy! Che favola di blog e quante belle ricette che fai! Sono felice di seguirti così non mi perdo niente di quello che fai.
RispondiEliminaCiao
Annamaria
Que delícia beijos
RispondiEliminaChe delizia!!! un bacio
RispondiEliminaE' da un pò che volevo provare a fare le sfogliatine, mi piacciono da sole, anche se saaranno deliziose con la tua mousse.
RispondiEliminaBuona settimana!
Un dolce golosissimo!
RispondiEliminaBELLO! che bella foto che c'è all'inizio!
RispondiEliminaE che ricettina: un monte di cioccolato! gnammiiiii....
mmm dopo pranzo una fogliatina così ci starebbe molto bene...
RispondiEliminaCiao, grazie per esserci passata a trovarmi!
RispondiEliminaRicambio molto volentieri!
Cioccolato??? Lo adoro!!
golosissime!!! le sfogliette poi son perfette davvero :D
RispondiEliminaQueste sono davvero da provare...golosissime ^_^ Un bacione, buona settimana
RispondiEliminammm...super golosissimeeeeeeee!!!
RispondiEliminaBuone le sfogliatineeeeeeeeeeeeeeeee!!!Poi con la crema al cioccolatooooooooo, bravissima :*
RispondiEliminaAssolutamente da fare!
RispondiEliminahola que rico está como aperitivo o entrante super golosos,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaMeravigliose!!!!!
RispondiEliminaun bacione Speedy
BUONA SETTIMANA!!!!!!!!!!!!!!!
Ho il mal di denti :(
RispondiEliminaPasso un altra volta a rubarti dolcetti , sigh :(((
Oh mamma Simoooo, queste non posso perdermele!!!!!!le segnoooooooooo, che goduria!!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaadoro le sfogliatine ma adoro di più il modo in cui le proponi qui!troppo brava :-)
RispondiEliminaQuesta mousse è golosissima.
RispondiEliminauhmmm....golosissime queste sfogliatine!
RispondiEliminauna meraviglia la mousse al cioccolato!
bacioni
Que bueno se ve, que ricura.
RispondiEliminaSaludos
mmmmm che buone!
RispondiEliminaGià le sfogliatine sono meravigliose, se poi aggiungi quella bella dose di mousse sulla superficie il gioco è fatto. Chi può resistere a queste tentazioni?
RispondiEliminaChe belle che sono ! E sicuramente buonissime ! Buona serata :)
RispondiEliminaMamma mia che meraviglia...sfogliatine e mousse...come resistere???
RispondiEliminaTrooooooooppo golose queste sfogliatine, intingerei il dito in quella mousse infinite volte!
RispondiEliminati credo che sono da provare!! buonissime!!
RispondiEliminaMa che delizia!!! Sei stata bravissima speedy!!
RispondiEliminaPs: passavo anche per invitarti a partecipare al mio primo contest "Arcobaleno in cucina":
http://www.cucinachetipassa.info/2012/05/arcobaleno-in-cucina-1-contest.html
Che delizie, troppo golose!
RispondiEliminaWow ..... che tentazione! Sono bella e deliziosa!
RispondiEliminabaci
questa è proprio una goduria...
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