martedì 6 settembre 2011
BRACIOLE con le PESCHE
Ingredienti: 4 braciole di maiale con l'osso, 370g pesche a spicchi, 30g burro, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale, pepe
Insaporire le braciole con il pepe, massanggiadolo sulla carne, quindi farle rosolare nel burro sciolto e spumeggiante, 3 minuti per lato. Togliere le braciole dalla padella, scolandole bene e tenerle da parte; mettere nella padella le pesche, saltarle per 2 minuti nel fondo di cottura, quindi diluire con l'aceto, rimettere le braciole in padela, salare e proseguire la cottura per 5 minuti. Servirle subito, nappate con il sughetto.
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insolito abbinamento, da provare!!baci!
RispondiEliminaNon sono solita preparare piatti in cui abbino il dolce al salato...ma se me lo proponi tu allora mi fido!!!!Stefy
RispondiEliminaAdoro l'accostamento dolce-salato!!! Idea magnifica ;-) Bacioniiiiiiii
RispondiEliminaStamattina croissant,a pranzo braciole...Stasera a cena siamo da te!Portiamo noi il dolce!Brava come sempre
RispondiEliminaah..ma oggi andiamo tutti di pesche..eh??? Bacioni, Flavia
RispondiEliminaottime! veloci e d'effetto! segno!
RispondiEliminaCiao Speedy, non ci crederai ma le faccio anch'io..non uguali, ma mi hai datto l'imput per condividerle, poi le confronteremo, bacio.
RispondiEliminaLe pesche con la carne mi hanno già conquistata una volta. perchè non fare il bis! Un bacione
RispondiEliminaCiao amico!
RispondiEliminaUna perfetta combinazione di sapori, ricette grande!
Baci ........
Bella davvero particolare come ricetta,certo che hai proprio una bella fantasia culinaria.
RispondiEliminaCiao
ricetta davvero originale e innovativa. Un sistema per fare mangiare la frutta anche ai bambini! GRAzie e a presto
RispondiEliminaInteressantissima!!!!Brava cara!!!Bacioni!
RispondiEliminaOttimo accoppiamento con la frutta! Io uso le prugne o le mele. Proverò questa versione! Baci
RispondiEliminaFabuloso. Tiene que estar muy rico.
RispondiEliminaSaludos
ricetta originale...brava!
RispondiEliminami piace questo abbinamento..buono davvero!!
RispondiEliminatesoro oggi ho avuto problemi al pc..guarda che fortuna!!!ti aspetto al mio contest mi raccomando non puoi mancare!!!un bacionee
Original, rico y rapido, me gusta esta nueva idea, fantastico, besitos
RispondiEliminaWuassss que platazo tan bueno amiga!!!! ispictaculareeee jejeje!!!!! salutiii!!! :))
RispondiEliminaBUone queste braciole!! Mai usato le pesche con la carne, da provare.. I cuochi di Lucullo
RispondiEliminaUn'idea molto originale e invitantissima, Complimenti cara, un bacione
RispondiEliminaNo ma che bella preparazione!
RispondiEliminaSempre piena di idee!
Baci Antonella.