giovedì 10 ottobre 2024

SUSINE AFFOGATE al COCCO

Ingredienti: 380g susine gialle a dadini, 150ml latte di cocco, 150ml latte fresco intero, 70g zucchero, 30g farina di cocco, 10g amido di mais

In un pentolino dai bordi alti mescolare la farina di cocco con la maizena e lo zucchero, diluire con il latte fresco e quello di cocco, sbattendo bene per non formare grumi; porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo e proseguire la cottura per altri 3 minuti; pegnere il fuoco e lasciare intiepidire la crema, mescolandola spesso. Suddividere in 4 bicchierini le susine, colarvi sopra la crema al cocco e lasciare raffreddare; mettere in frigor per almeno 4 ore, prima di servire le susine affogate in tavola.

Pubblicato da alle
Etichette:

6 commenti:

  1. Juan Hernández10 ottobre 2024 alle ore 18:29

    Hola Simona. Este tipo de postres siempre gustan. El coco me gusta mucho aunque lo utilizo muy poco, tan poco que no he probado ni la harina ni la leche de coco.
    Pero te aseguro que si tuviera una copa delante iba a durar muy poco, porque intuyo que debe estar exquisita.
    Un abrazo.

    RispondiElimina
  2. Anonimo10 ottobre 2024 alle ore 21:52

    Ottimo fine pasto Simo ciao da Nadia 😊

    RispondiElimina
  3. Cristina Bernardi10 ottobre 2024 alle ore 22:11

    Devono essere fresche e golosissime! Un abbraccio

    RispondiElimina
  4. citu11 ottobre 2024 alle ore 02:41

    Gracias por la receta

    RispondiElimina
  5. Carmine11 ottobre 2024 alle ore 17:05

    Mi piace molto abbinamento susina con il sapore del cocco, è un ottima idea

    RispondiElimina
  6. Woman Today13 ottobre 2024 alle ore 10:08

    Susine e cocco, non ho mai provato questa combinazione ma suona molto interessante!

    RispondiElimina

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)