STELLE FILANTI allo SPECK e ASIAGO

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100g speck affettato, 100g formaggio Asiago a fettine sottili, origano, latte

Srotolare la pasta sfoglia su un piano di lavoro, adagiarvi sopra lo speck ricoprendola interamente e porvi sopra il formaggio; insaporire con un pizzico di origano e arrotolare dal lato più corto formando un cilindro. Compattarlo leggermente, tagliarlo a fette, adagiando man mano le stelle filanti con il lato del taglio rivolto verso l'alto e distanziate, su una teglia rivestita di cartaforno; spennellarvi sopra un filo di latte e cuocere le stelle filanti in forno già caldo a 200° per 25 minuti. Servire le stelle filanti in tavola tiepide o fredde.