PIADINE alla PORCHETTA e CRAUTI

Ingredienti: 2 piadine all'olio (le mie, leggi qui), 120g porchetta affettata, 150g crauti sgocciolati (i miei, leggi qui), 100g emmentahl a fette sottili, 2 cucchiai di maionese, origano

Adagiare sulle piadine la porchetta e l'emmenthal, cospargervi i crauti, colarvi la maionese, insaporire con un pizzico di origano, chiudere a mezzaluna e porre le piadine su una piastra rovente, scaldandole da entrambi i lati, facendo fondere il formaggio per 2 minuti. Servire subito le piadine calde e filanti in tavola.