giovedì 2 maggio 2013
GELATO al CAPPUCCINO
Ingredienti: 300ml latte fresco intero, 150ml caffè, 50g latte in polvere, 150g panna fresca, 130g zucchero di canna
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco, quello in polvere e il caffè, e portare ad ebollizione; filtrare e far raffreddare rapidamente, mettendo il pentolino a bagno in acqua e ghiaccio. Mescolare la panna con lo zucchero, finchè sarà completamente sciolto. Unire i due composti, amalgamare bene e mettere in frigorifero per 5 ore, coperto. Versare il composto nella gelatiera, azionare l'apparecchio e lasciare mantecare per 20 minuti, fino ad ottenere un gelato cremoso.
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che buonooooooooo!!! adoro il gelato al caffè, al cappuccino non ne parliamo!!!
RispondiEliminaDeve essere sublime! Ma si può fare anche senza gelatiera? Il fatto è che, se lo faccio, so già che finirà subito! ;-)
RispondiEliminaGrazie mille dell'idea!
Porca miseria... Non ho la gelatiera!!!! Dovrò chiederla al prossimo babbo natale!!!!
RispondiEliminaBacione
Deve essere buonissimo ma non ho la macchina per il gelato. va bene uguale se rimane solo in frigorifero?
RispondiEliminammmmmmmm..delizioso!!!!!!!!
RispondiEliminabuonissimo ma siccome non ho la gelatiera lo metterè nef freezer e ogni ora mescolata e poi lo monto con la frusta elettrica sarà buono lo stesso. Bacioni
RispondiEliminaChe buono,un'ottima idea per la bella stagione che prima o poi si deciderà a venire!
RispondiEliminaNo no... è d'obbligo! Devo necessariamente comprare la gelatiera entro l'inizio dell'estate!!
RispondiEliminaChe buono, adoro questo gusto...
RispondiEliminaBaci! ;-) :*
Cavolo, non ho mai fatto il gelato in casa! Così facile? Evviva!
RispondiEliminache dolce bontà!
RispondiEliminaBUONO ANCH'IO MI STO ORGANIZANDO SUL FARE IL GELATO.
RispondiEliminaChe delizia.... ne vorrei davvero un pò per la pausa pomeridiana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabrava brava..
fantastico questo è proprio da provare,oggi con il caldo che stà facendo ci vorrebbe proprio bravissima amica mia^_^
RispondiEliminaDelizioso questo gelato...adoro il caffè nei dolci..peccato non avere la gelatiera :-( vabbè assaggerò il tuo :-P
RispondiEliminaBuona giornata cara <3
la zia Consu
goloso,lo salvo perchè anche se non ho la gelatiera ho appena ritrovato una ricetta che mi spiega come fare il gelato in casa a mano,a presto
RispondiEliminaSembra buonissimo...stavo pensando anch'io di fare il gelato ma non ho la gelatiera..mi devoorganizzare per bene!!!
RispondiEliminaA presto!!
Comincia a far caldo . ci vuole il gelato!
RispondiEliminabravissima un 'abbraccio!!
mmm il gelato fatto in casa!!!! Ci fossero anche qualche grado in più sarebbe il top =) brava.
RispondiEliminaGoloso, buonnísimo, bravíssimo...non hay piu parole!!!!
RispondiEliminaBravo!!!
Molto buono!!!! Ciao.
RispondiEliminaDelizioso e in più è fatto molto bene!!!Brava!!ciao.
RispondiEliminaAdoro il capuccino.. e nel gelato deve essere una delizia
RispondiEliminaTiene que ser una exquisitez.
RispondiEliminaSaludos
una vera delizia!
RispondiEliminabaci
Alice
mmm... buono!!! Voglio provare a farlo con un latte vegetale :-) Complimenti!
RispondiEliminaFederica :-)
Delizioso questo gelato!! Ciao!
RispondiEliminauna bella preparazione per l'estate ma il gelato è buono in qualsiasi momento trovo vhe il gusto cappucino sia più delicato di quello del caffè
RispondiEliminawow con lo zucchero di canna!!!!
RispondiEliminaChe dire! Semplicemente delizioso questo gelato!!!!
RispondiEliminaMi hai fatto venire una voglia!!!
RispondiEliminaBravissima Simo!!!
Un bacione e a presto
Carmen
al cappuccino??? lo sia che io sono drogata di cappuccino? se me lo metti anche nel gelato mi vuoi proprio tutta ciccia e brufoli, ammettilo! :-D
RispondiEliminaun bacione
che buono! anch'o adoro il cappuccino,ho capito mi stai prendendo x la gola ahahaah
RispondiEliminaChe buono con il primo caldo questa delizia e' proprio l' ideale per rinfrescarsi. Notte cara.
RispondiEliminaSembra davvero cremoso questo gelato ed è senza uovo. Wow!
RispondiEliminaChe buono! Adoro il cappucino e il gelato. Devo provare questa ricetta. Grazie!
RispondiEliminaE vabbè , ma dillo che ti piace vincere facile :D:D:D
RispondiEliminaCome avrai capito sono pazza del gelato ^_^
Dici che potrei farcela anche senza gelatiera?
Un bacione cara e complimenti, sembra una bontà infinita quel gelato !
Simo, dimmi COME FAI a cucinare così tanto... tu devi avere un segreto, quattro mani che preparano, due cervelli che inventano.:!
RispondiEliminaQuesto gelato è magnifico