GELATO alla CREMA di NOCCIOLE

Ingredienti: 250ml latte fresco intero, 250ml panna fresca, 150g crema di nocciole, 50g zucchero 

Sciogliere nel latte caldo lo zucchero e la crema di nocciole e lasciare raffreddare; aggiungere la panna, mescolare in un composto omogeneo, coprire e porre in frigor per 8 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l'apparecchio e mantecare il gelato per 30 minuti fino alla giusta consistenza; porzionare il gelato in palline e servirlo subito in tavola.