martedì 12 maggio 2026

CONIGLIO con BROCCOLI

Ingredienti: 1 coniglio a pezzi (1.2kg), 500g cimette di broccoli, 100ml vino bianco, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepe

Riunire in padella il coniglio con il rosmarino, l'aglio e 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare per 5 minuti girando la carne da tutti i lati; innaffiare con il vino e lasciare insaporire per 10 minuti. Aggiungere i broccoli, salare, insaporire con una macinata di pepe, coprire e cuocere a fiamma bassa per 30 minuti, girando la carne a metà cottura. Servire il coniglio con i broccoli caldo in tavola.
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2 commenti:

  1. Juan Hernández12 maggio 2026 alle ore 19:31

    Hola Simona. Me alegro de que te haya gustado mi entrada sobre el pimiento.
    La carne de conejo es una de las pocas que no he probado y es que en casa no gusta mucho.
    Creo que con el acompañamiento del brócoli y con el toque de vino, debe estar muy rico.
    Un abrazo.

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  2. Anonimo13 maggio 2026 alle ore 08:33

    Da provare con i broccoli 🥦 ciao da Nadia

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