domenica 25 settembre 2016
CUBOTTI CREMOSI alle MANDORLE
Ingredienti: 115g farina OO, 500ml latte di mandorle, 4 uova, 200g zucchero, 100g burro, 1 fialetta aroma mandorle, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero e 15ml di acqua tiepida; unirvi il burro fuso e intiepidito, la farina setacciata, il latte e l'aroma mandorle, sbattendo bene il tutto. Aggiungere per ultimo gli albumi montanti a neve ben ferma con un pizzico di sale, mescolando delicatamente il composto, con movimenti dall'alto verso il basso, per non smontare. Versare l'impasto in una teglia quadrata di 21cm, foderata di cartaforno; cuocere il dolce in forno già caldo a 180° per 45 minuti. Togliere il dolce dal forno e lasciarlo raffreddare nella teglia; metterlo in frigor per 4 ore, prima di tagliarlo in 16 cubotti. Cospargere lo zucchero a velo e tenere i cubotti cremosi in frigor, fino al momento di servirli in tavola.
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E che cremosità e immagino che gusto meraviglioso. Un cubotto per la colazione lo vorrei molto volentieri. Buona domenica !
RispondiEliminasono super ottimi!complimenti!
RispondiEliminabuona domenica
simona
Che bella idea questi cubotti con il latte di mandorla !
RispondiEliminaun ottima idea per utilizzare il latte di mandorle nei dolci, grazie
RispondiEliminaSembrano golosissimi!!! ^^
RispondiEliminache vista golosa....buonissimiii!!
RispondiEliminabaci
che vista golosa....buonissimiii!!
RispondiEliminabaci
De almendras vaya buenos.
RispondiEliminaUn saludito
Oddio...che visione anzi che dolce visione!!Ti sei superata magnifici cubotti golosi!!Bravissima ^_^
RispondiEliminaOddio...che visione anzi che dolce visione!!Ti sei superata magnifici cubotti golosi!!Bravissima ^_^
RispondiEliminasono super invitanti!
RispondiEliminache belli e golosi!
RispondiEliminaChe bontà assoluta, complimenti! Un bacio!
RispondiEliminaQuadrati perfetti, delizie!
RispondiEliminaBaci ♥
Wow ma che belli e chissà come saranno buoni con il latte di mandorla. bravissima ;-)
RispondiEliminaCette recette me plait bien !!
RispondiEliminaJe te souhaite une bonne semaine. Bises
Che buono devono essere. Io adoro il sapore della mandorla nei dolci.
RispondiEliminaBaci
be ma sono troppo golosi!!!!!!
RispondiEliminaSalvata! Dovrò provarla al più presto!
RispondiEliminaBuoni e golosi, da provare, il latte di mandorla non l'ho ancora sperimentato.
RispondiEliminaGrazie, un abbraccio!
Golosissimi e profumati questi quadrotti,mi piacciono e ispirano tantissimo con quel profumo e quel sapore buonissimo di mandorle:)).
RispondiEliminaGrazie infinite per la condivisione Simona bravissima:))
Un bacione:))
Rosy