venerdì 4 ottobre 2013
GELATO di RISO alla STRACCIATELLA
Ingredienti: 200ml panna liquida vegetale, 300ml latte di riso, 180g zucchero, 50g cioccolato fondente extra 70% a scagliette
Portare a bollore il latte con la panna, appena freme togliere dal fuoco, unirvi lo zucchero e mescolando farlo sciogliere; lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente. Coprire con pellicola e mettere in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e lasciare mantecare il gelato per 20 minuti; unire il cioccolato e proseguire la mantecatura per altri 5 minuti, fino a che il gelato risulterà compatto e cremoso.
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Cara speedy ne sai una piu del diavolo,questo gelato non l'ho mai fatto e mai avrei pensato di metterci il riso,però sono sicura che sia buonissimo ^_^
RispondiEliminaCiao cara speedy, questo gelato sarà delizioso e hai fatto benissimo a usare prodotti vegetali! Vado a dare un'occhiata all iniziaitiva e ti auguro buona giornata!
RispondiEliminawow golosissimo
RispondiEliminalia
Geniale 'sto gelato....come te!!! :-))
RispondiEliminaUn bacio cara
Buonissimo ! Da provare assolutamente!
RispondiEliminaBaci
Col latte di riso deve essere molto leggero e digeribile.Da provare.Baci cara
RispondiEliminaLo vogliamo provare a fare, il latte di riso a me piace così tanto! Abbonderemo con la cioccolata fondente, mamma che goduria!
RispondiEliminaBuon fine settimana
Sabrina&Luca
Mmmmmmmmmm che buono e poi così leggero.
RispondiEliminaEra da tempo che cercavo una ricetta di gelato vegetale, con latte di riso! Sembra davvero ottimo e ha la consistenza giusta! :) Me la segno propria questa!!
RispondiEliminaCiao carissima, ma dai che gelato particolare, lo voglio provare, mio figlio mangia gelato a tutto spiano, quello confezionato, quando ho provato a farlo io la reazione è stata a dir poco insoddisfacente, questa magari è la ricetta giusta:-) Grazie , un abbraccio.
RispondiEliminaSara
Panna vegetale e latte di riso????????? Adorabile!!!! Ottima versione di un gelato irresistibile. Bravissima mia cara!
RispondiEliminaDelicia
RispondiEliminaabraço
Daniel
www.feitonahora.com
O_O geniale, me lo segno!! ciaooooo
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