Con questa ricetta partecipo al CONTEST L'AGRODOLCE IN CUCINA di IL CESTINO DA PIC NIC.
lunedì 18 marzo 2013
COSCIOTTI di POLLO in AGRODOLCE
Ingredienti: 4 cosciotti di pollo (1.4kg), 140g cipolle affettate, 300g carote a fiammifero, 1 cucchaino colmo di erbe miste polverizzate (origano, salvia, lauro, rosmarino), 1 spicchio d'aglio, 90g miele di acacia, 100g senape, olio, sale, pepe
Versare in una larga padella 3 cucchiai d'olio, mettervi i cosciotti, distribuire le erbe e rosolare la carne 15 minuti; girare i cosciotti, unirvi le carote e proseguire a rosolare dall'altro lato la carne, per altri 15 minuti. Unirvi l'aglio schiacciato, le cipolle, distribuire il miele e la senape, salare, insaporire con una presa di pepe e mettere il coperchio. Cuocere a fiamma moderata per 40 minuti, girando la carne a metà cottura; spegnere il fuoco e lasciare riposare per 5 minuti, prima di servire in tavola i cosciotti, irrorando con il fondo di cottura.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST L'AGRODOLCE IN CUCINA di IL CESTINO DA PIC NIC.
http://www.ilcestinodapicnic.com
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Mmmmmhhh troooppo gustosiiiii!!
RispondiEliminaben venuta e in bocca al lupo!
RispondiEliminaOttime in agrodolce.. :-)
RispondiEliminabuonissimo in agrodolce..
RispondiEliminaSei straordinaria! Il pollo è l'unica carne che mi piace e in agrodolce deve essere fenomenale :)) TVTB!
RispondiEliminaChe delizia!
RispondiEliminaG N A M Che bello vederti da me. Grazie cara
RispondiEliminañam ñam que rico
RispondiEliminaSembra delizioso! Da provare. =)
RispondiEliminaDaniela
Buona ricetta e bell'accostamento ma le carote per me non vanno bene grrrrr dovrei sostituire ma non credo che poi sia la stessa cosa. Buona settimana
RispondiEliminaBuoni buoni buoni!!!
RispondiEliminaGosto molto del agri-dulce. Es una bella receta, bravo!
RispondiEliminaUn plato delicioso.
RispondiEliminaSaludos
Adoro molto l'agrodolce, specialmente se abbinato alla carne bianca! Brava, troppo buono questo pollo! Buona serata, baci!
RispondiEliminaCe buono !!! un piatto squisito!!! complimenti!!
RispondiEliminaMolto gustoso!!
RispondiEliminaBellissimi, poi mi piace Molto l'agrodolce miele e senape
RispondiEliminaPollo in agrodolce...a me!! Mi piace il pollo è molto versatile e lo faccio spesso anche io!
RispondiEliminaun abbraccio Speedy!
Mari
Buono il pollo in agrodolce :P
RispondiEliminamai provato ma lo assaggerei volentieri!!!
RispondiEliminadevono essere buonissimi!!!
RispondiEliminali provo anch'io cosi.
Mi piacciono le nuove idee per cucinare il pollo e in questo modo deve essere proprio sfizioso..copiata...grazie!!
RispondiEliminaCon il miele? Mi piace questo pollo! Vado poi a sbirciare il contest che già dal nome mi piace:) in bacione cara!
RispondiEliminal'agrodolce mi piace tantissimo specialmente con il pollo.. ottimi abbinamenti tesoro..:) un abbraccio grande grande:**
RispondiEliminaMi piacciono molto i piatti agrodolci e con il pollo è un successo assicurato!Bravissima!!!!
RispondiEliminaMamma che buono!!!
RispondiEliminaBravissima Simo!!
Un bacione grande e buona serata
Carmen
Adoro l'agrodolce !E questa ricetta è ottima ! Complimenti!!
RispondiEliminacon questo piatto mi manderesti in paradisooooooooooooo!!! complimenti tesoro!
RispondiEliminalo sai che all'agrodolce non so resistere! :-)
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