domenica 29 giugno 2014

TORTA di MELONE al MARASCHINO

Ingredienti: 200g farina OO, 2 uova, 200g zucchero, 80g burro, 100ml maraschino, 1/2 bustina di lievito per dolci, 320g melone a dadini, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con il burro fuso e intiepidito, aggiungere il maraschino e la farina setacciata con il lievito, sbattendo bene il tutto. Amalgamare per ultimo il melone e versare l'impasto in una tortiera quadrata di 30cm per lato; livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Togliere il dolce dal forno e metterlo a raffreddare su una gratella, prima di servire la torta in tavola, decorata con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST IL TORMENTONE DELL' ESTATE di MAGNA ITALIA.
http://www.magnaitalia.com/ricette/il-nostro-secondo-contest-il-tormentone-dellestate

10 commenti:

  1. Bellissima e golosa ricetta! Bravissima Speedy <3
    in bocca al lupo per il contest
    Ti abbraccio
    ciaoo

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  2. goloso,con una marcia in più,la frutta fresca

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  3. È la prima volta che trovo una torta con il melone.
    da provare subito qs. sera!

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  4. Ma che bontà con il melone. Deve avere un gusto squisito !!! :) Buona domenica !! Claudia

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  5. Mai mai provato a fare un dolce col melone ....una vergogna vero mia cara ,devo rimediare !!!!!!!baciiiii

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  6. Wow ... che la torta è bella, mi è piaciuto molto l'arredamento e fatto con melone
    ancora meglio!
    baci

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  7. Che bella decorazione, deve essere molto golosa al gusto di melone, brava! Un bacione!

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