martedì 10 settembre 2013

HAMBURGER di SALSICCIA con le ZUCCHINE

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 300g salsiccia sbriciolata, 600g zucchine a dadini, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino colmo di origano essicato, 100g salsa barbecue, olio, sale, pepe
Mescolare la carne con la salsiccia, insaporendo con una presa di pepe e formare 4 hamburger. Rosolare in 3 cucchiai d'olio l'aglio schiacciato con le zucchine per 5 minuti; unirvi gli hamburger, l'origano, aggiungere la salsa barbecue e un pizzico di sale. Coprire e cuocere per 20 minuti a fiamma moderata, girando gli hamburger a metà cottura. Servire subito in tavola gli hamburger con le zucchine, irrorando con il sughetto.

18 commenti:

  1. Eccomi puntuale dal ritorno delle vacanze e alle prese con il trasloco per farti i miei complimenti! Questa ricetta si può fare anche con mezza cucina inscatolata, vero? ;-)

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  2. Sfiziosissimo il tuo piattino di oggi, amica :) Una meraviglia.. mi hai fatto venire voglia di hamburger <3

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  3. Golaaaaaa..... invitante il sapore della salsiccia in un hamburger. Sì sì, favorirei volentieri.

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  4. hummmmmmmmmmmm que sabrosa combinacion

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  5. Sembra ottimo, un bel piatto energetico per vivere questo settembre che ci ha portato via l'estate ma che porterà tante cose nuove e belle =)
    Se ti va passa da me, ho riaperto da poco il blog dopo la chiusura estiva e ho preparato un formaggino fatto in casa, semplice e buono =)
    A presto!!!!

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  6. Semplice ma cosi golosi....gnam gnam.

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  7. Adoro la salsiccia e fatta ad hamburger mi fa svenire dalla voglia di mangiarla!

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  8. Invitante e saporito questo piatto, bravissima!!!
    Bacioni...

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  9. Che buoni saporiti e diversi....bravissima
    Marina

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  10. Saporiti e molto gustosi questi hamburger! Mi piacciono molto!! Ciao!

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  11. Buoni!!! Io per cena solo una tazza di passato di verdura e adesso cosa vedo??? Che fame!!! Bravissima come sempre del resto!

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  12. Qué buenísima pinta, nunca la he servido con calabaci´n pero me parece una muy buena idea.

    besos

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  13. Appetitosissimo piatto! =)
    Daniela

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  14. Caspita devessere saporitissimo e delizioso questo piatto, baci vale

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