domenica 30 marzo 2014
TEGLIA di ZUCCA e MOZZARELLA
Ingredienti: 8 fette di zucca violina con 1cm di spessore (450g), 6 fette di mozzarella (250g), 80ml passata di pomodoro, noce moscata, 1/2 cucchiaino di timo essiccato, olio, sale
Grigliare le fette di zucca 5 minuti per lato; in una teglia unta adagiare le fette di zucca a scaletta, alternandole con le fette di mozzarella. Salare, insaporire con una generosa grattata di noce moscata, distribuirvi sopra la passata di pomodoro, il timo e irrorare con un filo d'olio. Cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti; togliere dal forno e lasciare intiepidire per 5 minuti, prima di servire la teglia di zucca e mozzarella in tavola.
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Ciao cara, in quest'ultima settimana ho avuto problemi PC qualcosa solo con portatile nemmeno mio ma con lunedi prossimo spero tutto ok. Sono riuscta a leggerti ma nemmeno lasciarti un salutino. Buona questa terrina ho intenzione di farne una oggi ma di ricilo...la zucca purtroppo proprio non mi piace ma deve essere ottimo con la mozzarella,. Buona domenica.
RispondiEliminaMa quante buone idee con la zucca!!!
RispondiEliminaNon sapevo fosse così versatile!!
Un bacione
Carmen
simplemente delicioso
RispondiEliminaMa che bella! Mi farebbe molto piacere se passassi dal mio blog: http://golosedelizie.blogspot.it/ ti aspetto ^_^
RispondiEliminache bella idea , ottima ricetta , un a braccio
RispondiEliminaciao Reby
mhmmm che buona....sto pensando con cosa sostituire la mozzarella che non posso mangiare.....
RispondiEliminaProva con la scamorza affumicata, con la zucca è buonissima!!! Un abbraccio cara e buona domenica!
RispondiEliminaCHE BUONE LE RICETTE CON LA ZUCCA, DEVO PROVARE ANCHE QUESTA, ME L'APPUNTO. CIAO SABRINA
RispondiEliminaEstupenda combinación.
RispondiEliminaUn saludito
Una zucca servita così... non l'avevo mai vista.
RispondiEliminaBravissima!!! =)
Daniela
che bella proposta alternativa. bravissima
RispondiEliminabuona domenica
amelie
Che meraviglia. Adoro la zucca!
RispondiEliminaBhe' questa e' geniale la zucca servita cosi' r' magia!!!
RispondiEliminaBuoneeee!...a volte con la mamma prepariamo la zucca al forno..mai fatta con la mozzarella...ottima idea!
RispondiEliminaQuante ricettine sfiziose mi sono persa! mmmm che gola questa! sfiziosissima! ciao!
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