Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA APERITIVO IN PUNTA DI DITA di CUCINANDO E ASSAGGIANDO.
venerdì 26 luglio 2013
BASTONCINI di TONNO e RICOTTA
Ingredienti: 250g ricotta, 200g tonno al naturale, 1 uovo, 50g pangrattato, 150g grana grattugiato, 200g pomodori, 1 cucchiaino di origano essicato, olio per frittura, sale, pepe
In una ciotola, schiacciare con un a forchetta la ricotta con il tonno, unirvi l'uovo, 50g di pangrattato e il grana, una presa di sale e una presa di pepe, impastando bene il tutto. Formare i bastoncini, passarli nel pangrattato, facendolo ben aderire, adagiandoli man mano su un piatto, coprire con pellicola e mettere nel congelatore per 1 ora. Cuocere i bastoncini in abbondante olio bollente, passarli su carta assorbente e servirli tiepidi in tavola, accompagnati da una dadolata di pomodori e cospargendo l'origano.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA APERITIVO IN PUNTA DI DITA di CUCINANDO E ASSAGGIANDO.
http://www.cucinandoassaggiando.com/
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Sei sempre più sorprendente! =)
RispondiEliminaDaniela
Altro che bastoncini del capitano! Che idea sfiziosa e gustosa. Devono venir bene anche al forno :) Un bacione, buon we
RispondiEliminaQuesti al capitan Findus fanno un baffo.. Sei troppo super, tesorina! :D Un abbraccio immenso :)
RispondiEliminaMolto sfiziosi e appetitosi, una bella idea per l'aperitivo! Un abbraccio!
RispondiEliminaIdea geniale simo! di solito li preparo con il merluzzo... come sempre sei una fonte inesauribile di spunti! :) tesoro approfitto per salutarti... sono in partenza! ci leggiamo a fine agosto:** Buone vacanze!
RispondiEliminaChe bella idea!!! golosi !!! un ottimo piatto fatto in casa alla faccia dei confezionati i tuoi sono perfetti!!!! Buona giornata
RispondiEliminaMa questi sono da provare immediatamente, stasera saranno la nostra cena, bellissima ricetta, grazie mille :-)
RispondiEliminaSara
golosissimi! pensi che potrei farli anche al forno?
RispondiEliminaSìììì, sono ottimi; spennellali con poco olio e cuocili in forno 15 minuti a 200°, girandoli a metà cottura... Baci cara!!!!
EliminaAltro che quelli che vendono!!!! :-) baci e buon w.e.
RispondiEliminaMa che bella idea questi bastoncini mi piacciono molto. Immagino di assaporarli ad una cena in veranda.Deliziaa!!! Bacioni cara
RispondiEliminawow, mi piacciono tantissimo, complimenti, li copio subito, sei un genio
RispondiEliminaCiao carissima, questi sono da copiare subito, sono parecchio gustosi!!! Grazie!!!
RispondiEliminaBacioni...
Grazie carissima!!! Li inserisco immediatamente!! Un abbraccio
RispondiEliminaCara Speedy,
RispondiEliminaperfetta combinazione di ingredienti sono meravigliosi!
abbracci