lunedì 5 marzo 2012
TORTA alle MELE e MANDORLE
Ingredienti: 300g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 220g zucchero, la scorza grattuggiata di 1 limone, 3 uova, 130ml succo di mela, 120ml olio di semi, 1 grossa mela, 50g mandorle a lamelle, marmellata di mirtilli
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con 180g di zucchero, unirvi il succo, l'olio, la scorza del limone e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una pirofila rettangolare, foderata di cartaforno, livellare bene e lasciare a riposo per 10 minuti. Nel frattempo tagliare nello spessore di 1cm la mela per largo, rimuovere il torsolo centrale, e adagiare man mano le fette sull'impasto. Riempire i fori al centro di ogni fetta con 1 cucchiaino di marmellata, distribuire sul dolce le mandorle e lo zucchero restante. Cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Ottima il giorno dopo!
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Che bella tortona ^_^ Buonissime sempre le torte di mele, in ogni momento della giornata. Un bacione
RispondiEliminaMERAVIGLIOSA!!!!!! Che buona veramente!!!!!
RispondiEliminaComplimenti cara Speedy
una fetta grande e si inizia la settimana con il sorriso!!!!!Un bacione
Mele e mandorle
RispondiEliminaun abbinamento ottimo.
Buon inizio settimana
mamma mia che bontà!connubio perfetto tesoro!un bacione
RispondiEliminacaspita che buona con questi sapori!
RispondiEliminaBrava Speedy, ottima versione!!! Complimentoni come sempre cara!!!!
RispondiEliminaDeliziosa!!!
RispondiEliminagnam gnam!!!! posso averne una fetta per la mia colazione?????
RispondiEliminaQuesta torta dev'essere deliziosa, ti copierò la ricetta, tantissimi auguri per la partecipazione al contest. Baci, baci
RispondiEliminaM.G.
ECCOMIIIIIIII1quella è la mia porzione,Simo?:-DDDDDDD, no perchè, la torta di mele è la mia preferitaaaaaa e con le mandorle, poi!!!!!!squisitaaaaaaaaaaaaa!!!Un bacione e buon lunedì!!
RispondiEliminaMa è ottima.. Baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminaBuonaaaa .. ne è rimasta una mini fettina per me?? golosona che sono!!!
RispondiEliminaMele e mandorle...abbinamento perfetto!!!!
RispondiEliminabuona mandorle e mele! la marmellata di mirtilli poiiii! slurp! golosa!
RispondiEliminaottima e le mandorle per me sono irresistibili!
RispondiEliminaSquisitaaaaaaaaaaaa!!!!
RispondiEliminache delizia! te ne ruberei volentieri una fetta!
RispondiEliminaBuonissimaaaaa!!
RispondiEliminaCopio copio